Dinh dưỡng

Dù mùa đông hay mùa hè, trong mâm cơm chỉ cần đĩa cá cơm kho mỡ hành cùng đĩa rau xào hoặc luộc cũng khiến không ít người cảm thấy thèm "chảy nước miếng" rồi!

Về nguyên tắc cơ thể người lớn cần 2 lít nước mỗi ngày, song nhu cầu cụ thể còn tùy thuộc vào cơ địa, tuổi tác, độ vận động, thời tiết...

Lòng đỏ trứng ngâm nước tương là một món điểm tâm sáng phổ biến của các gia đình Nhật Bản. Đúng theo tiêu chí truyền thống của người Nhật, đơn giản và bổ dưỡng, chắc chắn gia đình bạn sẽ rất bất ngờ với mùi vị của món ăn cực bắt cơm này

Dưa lê là 1 trong những loại quả được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, cách chọn dưa lê ngon, không hóa chất thì không phải ai cũng biết.

Trong thời gian cực ngắn, chỉ cần vài thao tác là bạn có ngay món tôm xóc trứng muối thơm nức mũi cho bữa cơm gia đình hoặc làm món nhậu cho anh xã đều ngon!

Hiện nay, không ít người tiêu dùng phản ảnh mua nhầm trứng gà ta giả. Theo những người nuôi gà đẻ lâu năm, có thể căn cứ vào một số đặc điểm để phát hiện trứng gà công nghiệp được tẩy trắng bằng hóa chất.

Có rất nhiều món ăn ngon có thể chế biến từ thịt heo mà bạn có thể lựa chọn. Hôm nay Phụ nữ và Gia đình xin giới thiệu đến các bạn một số món ngon từ thịt heo đơn giản, dễ làm mà bạn có thể nấu cho cả nhà cùng thưởng thức.

Làm cha làm mẹ ai cũng mong muốn con mình cao lớn khỏe mạnh có một thân hình cân đối và một chiều cao lý tưởng, họ tìm mọi cách miễn làm sao cho con cao là được.

Mật gấu tên thuốc là hùng đởm, vị đắng tính lạnh, xưa là một vị thuốc quý hiếm, nhưng với góc độ bảo tồn động vật thì không nên dùng. Trong tự nhiên có những dược thảo có thể thay thế được mật gấu.

Bao tử nấu tiêu – tuyệt chiêu ngày mưa Khi nói về các món chế biến từ bao tử, bạn sẽ nghĩ đến món gì...

Hiện nay, yếu sinh lý là tình trạng khá phổ biến ở nam giới. Thuốc chữa bệnh cũng rất phong phú và đa dạng. Trong đó, có nhiều bài thuốc từ côn trùng có tác dụng bổ thận tráng dương rất hiệu quả. Xin giới thiệu một số bài thuốc và kinh nghiệm dân gian dùng ngài tằm đực và bổ bọ ngựa trên cây dâu điều trị yếu sinh lý để đấng mày râu tham khảo.

Nghiên cứu cho thấy người béo phì và người có trọng lượng khỏe mạnh có vi khuẩn đường ruột khác nhau. Lượng vi khuẩn này có thể làm thay đổi chuyển hoá, và viêm mạn tính gây ra bệnh tiểu đường.

Mực om xì dầu nóng hổi, đậm đà rất dậy mùi sẽ là món ngon tuyệt cho cơm chiều se lạnh. Cách làm khá nhanh gọn rất hợp với những ngày bận rộn, mà hương vị đậm đà của món ăn lại rất đưa cơm, các bạn cùng tham khảo theo công thức dưới đây của mình nhé.

Thêm một cách làm nữa để món cánh gà thêm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Món cá thấm đẫm gia vị nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên do không phải chế biến quá lâu.

Mách bạn thêm một cách làm bánh mousse ngon không cần lò nướng, ai ai cũng có thể làm nhé.

Theo kết quả kiểm tra của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM thì hiện tại Công ty TNHH Dịch vụ Thương mại Cửu Hương (Quận 11) không nhập hai sản phẩm dưa chuột trộn thịt heo đóng hộp (loại 170 g) và sốt thịt cay đóng hộp (loại 150 g) từ Công ty Wei Chuan, Đài Loan.

Một trong những yếu tố quan trọng để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh là tiêu thụ các thực phẩm giàu chất xơ. Đu đủ là một thực phẩm giàu chất xơ và nó rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.

Món thịt heo nướng ngũ vị không mất nhiều công chế biến, lại giúp bữa cơm tối của gia đình bạn thêm dư vị đậm đà. Cùng vào bếp trổ tài nhé.

Ngay sau khi luộc xong, hãy ngâm ngập lòng non trong bát nước lạnh, pha vài giọt chanh.

Trời lạnh chưa từng có, chẳng muốn thò tay vào nước buốt đến tận xương nhưng nghĩ đến nồi lẩu thập cẩm chua cay nóng hổi trên bếp với cả nhà ngồi quây quần xung quanh vừa thưởng thức vừa chuyện trò vui vẻ lại quyết tâm làm mỗi người một tay lên chỉ một lát là xong.

Bạn có thể dùng khăn ẩm để bọc cơm và sushi sau khi hoàn thành để giữ cho cơm và sushi không bị khô.

Hiện nay để giữ cho cá và hải sản được tươi lâu hơn và đẹp mắt hơn, người bán đã sử dụng phân đạm urê và hàn the để ướp cá. Dù với hàm lượng ít, urê, hàn the khi vào cơ thể sẽ tích tụ về lâu dài, gây ngộ độc mạn tính, biểu hiện là thường đau đầu không rõ nguyên nhân, mất ngủ, giảm trí nhớ, ảnh hưởng đến gan, thận, biếng ăn, suy nhược cơ thể…

Trưởng phòng Quản lý an toàn thực phẩm thuộc Chi cục Bảo vệ thực vật TP.HCM, bà Nguyễn Thị Lệ Thoa hướng dẫn chọn lựa rau, củ, quả an toàn.

Hân hạnh giới thiệu với các bạn cách làm món salad táo dưới đây được làm từ táo tươi, rau tươi và hạt óc chó với rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Xôi ngô là món quen thuộc, nhưng xôi ngô bọc tôm thì hẳn vẫn còn lạ với nhiều chị em nội trợ. Với cách làm nhanh chóng được giới thiệu ở đây, bạn sẽ làm được món ăn lạ miệng này cho bữa sáng gia đình.

Không ít thì nhiều, chúng ta đều mắc phải những sai lầm này khi ăn món cá. Hãy check xem, khi ăn cá, bạn đã mắc phải sai lầm nào nhé!

Khi đi ăn ngoài quán, gia đình em có thói quen gọi hai món là sườn sốt chua ngọt và mực chiên dòn. Đặc biệt là đến các quán ăn kiểu Hoa thì món sườn chua ngọt luôn được gọi đầu tiên. Món này tuy nhà ai cũng ghiền nhưng ăn ở ngoài thì tính ra là mắc quá. Thế nên, em đã nghiên cứu nhiều công thức làm và cuối cùng có được vài bí kíp để thực hiện món này ngon như quán.

Từng xâu mứt chùm ruột đỏ rực, ngọt thơm là món quà vặt yêu thích mỗi khi tan trường của nhiều thế hệ học sinh miền Nam từ lâu nay.

Bún ốc là món ăn dân dã đặc trưng của Hà Nội mà bất cứ ai cũng có thể tự nấu và thưởng thức tại nhà, với bài hướng dẫn cách nấu món bún ốc nguội, bún ốc nóng, bún ốc riêu cua dưới đây, sẽ giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn hằng ngày của gia đình. Cùng học cách làm và bắt tay vào trổ tài nấu nướng nhé!

Hỗn hợp rượu - cà phê vào cơ thể gây tình trạng "tỉnh giả", ảnh hưởng đến giấc ngủ và khiến bạn kiệt sức vào ngày hôm sau.

Tiêu trắng và tiêu đen là hai loại hạt tiêu phổ biến nhất trên thị trường. Vậy bạn có biết chúng mang đặc điểm gì khác nhau hay không?

Dưa hấu rất giàu nước và vitamin, do đó thường được ví là loại trái cây "mát" nhất mùa hè. Ngoài thưởng thức trực tiếp, bạn còn có thể chế biến loại quả này thành nhiều món giải nhiệt khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn công thức 5 món giải khát ngon từ dưa hấu.

Vết thương hở có mau lành hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Trong đó, chế độ dinh dưỡng cũng ảnh hưởng rất nhiều đến tốc độ hồi phục của chúng!

Cá kho nhừ mềm hết xương nhưng thịt lại rất chắc ngọt thơm mùi riềng sả, thịt ba chỉ béo ngậy với lớp mỡ trong veo. Tất cả đều ánh lên màu nâu vàng đẹp mắt, cùng tham khảo cách kho cá đặc biệt của gia đình mình nhé, món cá kho tộ kiểu Bắc chuẩn vị, cực ngon cơm khi trời lạnh.

Canh bầu nấu tôm Ông bà ta xưa nay vẫn có câu “ Râu tôm nấu với ruột bầu, Chồng chan vợ húp gật đầu...