Dinh dưỡng

Miền Bắc chìm trong chuỗi ngày mưa gió rét. Thời tiết ẩm ương lành lạnh thế này chỉ nên chọn các món nóng sốt cho bữa cơm tối gia đình. Thực đơn 155.000 đồng hôm nay sẽ giúp cơm tối thêm ấm cúng.

Từng miếng chuối bở bùi, miếng đậu mềm béo kết hợp với thịt lươn dai ngọt đậm đà thơm mùi lá lốt tía tô sẽ làm cho vị giác, khứu giác lan tỏa khi thưởng thức món ăn rất dân dã, đậm nét ẩm thực truyền thống này. Hãy vào bếp chiêu đãi cả nhà món lươn om chuối đậu đúng kiểu miền Bắc ngon tuyệt nhé!

Củ đậu là món ăn được nhiều người ưa thích bởi tính giải khát của nó cũng như hương vị và cách chế biến phong phú. Bên cạnh đó, củ đậu còn có nhiều tác dụng tốt.

Sủi cảo và xíu mại là 2 món ăn nổi tiếng trong thực đơn điểm tâm của người Hoa.

Món canh mát ngọt thơm ngon sẽ giúp cơm tối của gia đình thêm đầm ấm vui vẻ.

Nguyên nhân của các bệnh lý nhiễm khuẩn thức ăn đa phần đều bắt đầu từ nguồn thực phẩm. Tuy nhiên, những yếu tố gây nhiễm khuẩn phát sinh ở các khâu khác như dụng cụ làm bếp không sạch, bàn tay người nấu bếp, môi trường bẩn trong gian bếp,… là những yếu tố mà nhiều người nội trợ làm bếp không trú trọng phải nhất là khu vực nông thôn, miền núi.

Khoai lang là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh các phương pháp trị bệnh tiểu đường thông dụng như dùng thuốc hạ đường huyết, tiêm insulin, bệnh nhân cũng có thể dùng một số loại rau củ quen thuộc để trị bệnh một cách an toàn và hiệu quả.

Đau lưng là tình trạng phổ biến và có thể xảy ra do nhiều nguyên nhân. Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể phải tập luyện thường xuyên, xoa bóp, dùng thuốc…Ngoài ra, một số loại sinh tố dưới đây cũng giúp ích cho tình trạng của bạn.

Súp gà không những ngon mà còn dễ làm, chỉ cần các mẹ tận dụng vài miếng thịt gà luộc ngày Tết là có ngay bữa sáng nóng hổi, bổ dưỡng cho cả nhà.

Gỏi xoài mực khô (có thể thay mực bằng tôm khô) là món ăn nhậu ngon và vừa miệng được nhiều người ưa thích, hãy cùng xem công thức làm món gỏi xoài khô mực bạn nhé!

Thịt đã qua chế biến như xúc xích, thịt xông khói hay mì ăn liền, gan lợn không sạch... là những thực phẩm bạn nên hạn chế ăn hàng ngày

Bệnh ấu trùng sán lợn là một bệnh ký sinh trùng hay gặp ở những người có thói quen ăn thức ăn chưa chín hoặc tái sống, nem chạo,... Điều đáng lưu ý, ấu trùng sán lợn thể thần kinh, não là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Hơn thế nữa bệnh lại dễ bị chẩn đoán nhầm dẫn đến việc chữa trị gặp nhiều khó khăn.

Bệnh chàm là một trong những rối loạn về da phổ biến nhất ảnh hưởng đến nhiều người và thường gặp ở trẻ em và thanh thiếu niên.

Bạn sẽ ngủ dễ dàng hơn vào mỗi tối, giảm được các triệu chứng tiền kinh nguyệt và các cơn đau khớp nếu biết cách tích trữ sẵn một số loại thực phẩm bổ ích trong căn bếp gia đình.

Trong hội thảo quốc tế về y khoa sinh học tổ chức hằng năm ở Wiesbaden, CHLB Đức, ít ai ngờ là chuyên gia bệnh tim mạch đồng lòng khuyến khích dùng cá biển như món ăn phòng bệnh.

Bạn phải tránh xa những loại đồ ăn vặt dưới đây khi đói nếu không muốn phải nhập viện vì những rắc rối bệnh tật.

Món canh kim chi đậu hũ thơm ngon cay nóng cực kỳ hấp dẫn, ngoài mùi thơm của kim chi còn là vị béo béo ngọt ngọt của thịt ba rọi và đậu hũ

Chà bông rất tiện lợi, dùng để ăn với cơm, cháo, xôi và bánh mì đều hấp dẫn. Làm chà bông không khó, chỉ cần vài bí quyết nho nhỏ dưới đây.

Ngao là hải sản được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, với một số đối tượng không nên ăn ngao để tránh rước bệnh vào người.

Bà bầu có nên ăn ốc? - Đây là câu hỏi mà có lẽ nhiều mẹ hoang mang nhất; do từ xa xưa đã có quan niệm rằng, ăn ốc là điều "cấm kị" với mẹ bầu.

Cách chế biến món ốc len xào dừa thơm ngon và đúng chuẩn nhất.

Nhắc đến mùa thu Hà Nội thì không thể nào không nhắc đến cốm. Cốm không chỉ ăn chơi mà còn được dùng trong chế biến thực phẩm nữa. Hôm nay hãy cùng Ăn ngon vào bếp để làm món Chả cốm nhồi trứng cút ngon tuyệt cú mèo nhé!

Nhiều người có thói quen ngâm rau sống trong nước muối vì nghĩ đây là cách tốt nhất để loại chất độc hại ra khỏi rau. Tuy nhiên, đây là có thể là thói quen sai lầm gây phản tác dụng cần thay đổi ngay.

Việc hâm đi hâm lại những thực phẩm này bằng lò vi sóng sẽ khiến chúng biến chất, không những chẳng còn bổ dưỡng mà còn có thể gây ngộ độc!

Đơn giản nhưng đủ ngon, giá thành rẻ nhưng lại giàu canxi và dinh dưỡng, món bánh tôm sẽ là một gợi ý không tồi cho bữa sáng của gia đình bạn.

Trời chuyển mát, làm món cánh gà hầm củ cải cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp, ý nghĩa hơn nhé.

Trời chuyển mưa mát, chiều tan sở chợt thèm món gì chiên chiên rán rán thật nóng thật thơm mà lại muốn làm thật nhanh để kịp cơm chiều cả nhà, tần ngần trước cổng chợ một lát rồi nghĩ đến món tôm tẩm vừng chiên vàng chắc chắn sẽ làm cả nhà háo hức, thế là vào chợ mua đồ thật nhanh về làm món ăn.

Chỉ vỏn vẹn ba ngày tết nhưng tết rút đi không ít sức lực của các cô nàng nội trợ bởi hàng đống những công việc có tên và không tên.

Trong khi người tiêu dùng chưa hết bàng hoàng về vụ việc hàng tấn dầu ăn bẩn tái chế từ rác thải bị phát hiện tại Đài Loan, thì ngay tại TP.HCM, những loại dầu ăn không rõ nguồn gốc cũng đang được bày bán công khai hàng ngày.

7 loại đồ ăn giúp bạn tiêu mỡ và thon gọn hoá vòng eo.

Với một số mẹo nhỏ sau, mùi tanh của cá sẽ không còn, giúp món ăn của bạn thơm ngon hơn.

Trong một thế giới đầy rẫy những lời khuyên trái ngược nhau về chuyện ăn uống, thật khó để biết rõ chúng ta nên và không nên ăn những loại thực phẩm nào. Khoa học chứng minh thế này, các chuyên gia lại khuyên thế khác và các công ty thực phẩm thì liên tục đưa ra những quảng cáo bùi tai. Kết quả là người tiêu dùng bị lạc giữa ma trận của những sự lựa chọn. Vậy suy cho cùng, chúng ta nên ăn gì?

Mùa đông lạnh mà được thưởng thức món bò nướng cay thì không còn gì tuyệt vời hơn!

Bạn đã thử chiên trứng với lá chuối hay làm cà phê trứng tại nhà chưa? Cùng ChaMeCuaCon.com thực hiện nhé.

Những món nộm bao giờ nhìn cũng bắt mắt và có vị giòn mát dễ ăn. Có thể dùng món nộm miến tôm làm món khai vị trong các bữa tiệc sẽ làm cho mâm cỗ của chúng ta không bị ngấy. Hoặc có thể dùng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.