Dinh dưỡng

Cơ thể có khả năng tái tạo các tế bào của một số bộ phận quan trọng, trong trường hợp chúng bị hư hại do chấn thương, bệnh tật hoặc bất kỳ rối loạn chức năng nào khác.

Lá hoành thánh khi đem chiên lên sẽ rất xốp, giòn. Đặc biệt khi kết hợp với tôm sẽ khiến món ăn vừa ngon lành lại thêm phần đẹp mắt.

Tuyệt chiêu để vừa ngủ cân nặng vừa giảm, da lại sáng, dáng xinh - các bạn hãy lưu lại ngay!

Món sườn heo om kim chi với cách làm không phức tạp, cho vị thơm ngon đậm đà chắc chắn là gợi ý hay cho thực đơn cuối tuần của gia đình bạn.

Nem hải sản là món yêu thích của nhiều gia đình nhờ độ thơm ngon dinh dưỡng. Bữa tối nay bạn có thể gây bất ngờ cho mọi người với đĩa nem hải sản nóng hổi tự làm.

Cuối tuần là lúc bạn có khoảng thời gian dư dả. Vậy tại sao thay vì các món ăn nhanh gọn, bình thường hàng ngày chúng ta không trổ tài làm một món bánh để đãi cả nhà tráng miệng sau bữa cơm ngon?

Tô canh vừa thanh nhiệt cho cơ thể, vừa nấu nhanh giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Cà rốt là thực phẩm giàu vitamin được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách phân biệt cà rốt Trung Quốc và cà rốt Việt Nam thì không phải ai cũng biết.

Nắm bắt tầm quan trọng trong việc nâng cao hệ miễn dịch của vitamin và khoáng chất sẽ giúp bạn chú ý đến cách lựa chọn thực phẩm có lợi cho sức khỏe.

Nước tăng lực hiện được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là thanh niên và trẻ em. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế Mỹ cảnh báo rằng, uống nhiều nước tăng lực mỗi ngày sẽ dấn đến nhiều vấn đề xấu cho sức khỏe mà có thể bạn chưa lường trước.

Xưa nay, món móng giò hầm đu đủ non là bài thuốc lợi sữa vẫn được nhiều bà mẹ áp dụng. Tuy nhiên ngoài món ăn này còn rất nhiều thực phẩm lợi sữa khác mà không phải bà mẹ nào cũng biết.

Hầu hết chúng ta vo gạo đều bỏ nước vo gạo, nhưng như vậy là rất phí vì nước vo gạo có rất nhiều công dụng trong cuộc sống hằng ngày, đặc biệt là trong làm đẹp.

Đang vào mùa nấm mối, bạn có thể kết hợp những chiếc nấm trắng múp có vị ngọt tuyệt vời này cùng khế và cà chua, mang đến một tô canh thật hấp dẫn.

Rau quả là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Những loại rau dưới đây sẽ là lựa chọn lý tưởng giúp bổ sung chất dinh dưỡng và chống lại bệnh tật.

Cỏ mực còn có tên gọi là cỏ nhọ nồi, hạn liên thảo. Tên khoa học là Eckipja prortraja, là loại cây nhỏ, mọc hoang ở nhiều nơi, dân gian thường dùng để làm thuốc cầm máu.

Món cơm chiên trứng đơn giản nhưng rất thơm ngon, hấp dẫn lại nóng hổi, chị em thỉnh thoảng chế biến vào bữa sáng nhé!

Xin giới thiệu món trứng chiên củ cải khô cho bữa cơm gia đình bạn. Thay vì trứng chiên vô cùng truyền thống sao bạn không thử thêm củ cải khô để món ăn lạ miệng hơn. Vị dai, ngọt đặc trưng của củ cải hẳn sẽ làm bạn bất ngờ.

Ngày rằm tháng 7 này bạn sẽ làm món ăn chay nào vậy? Ăn ngon sẽ gợi ý cho các bạn một món mỳ Ý chay, kết hợp hoàn hảo giữa phương Đông và phương Tây cho ngày này nhé!

Khi bạn quyết định giảm cân tất nhiên bạn nên cắt bỏ những chế độ ăn không hợp lý và bổ sung những loại thực phẩm, những loại nước tốt cho quá trình giảm cân.

Khi gặp phải các vấn đề về tiêu hóa, bạn hãy tránh xa các loại thực phẩm như đồ rán, đường nhân tạo, thực phẩm cay và sản phẩm từ sữa.

Da ếch chiên giòn trộn cùng lá lốt, món ngon lạ miệng, bạn đã thử chưa!

Người bệnh tim mạch thường e ngại các món ăn được chế biến từ thịt lợn, nhất là phủ tạng của lợn vì cho rằng chứa nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe. Nhưng nếu biết cách phối hợp với các nguyên liệu khác thì chúng lại có tác dụng hỗ trợ phòng chống, chữa bệnh rất tốt. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc từ thịt và phủ tạng lợn để bạn đọc tham khảo.

Trước đây, nghệ là một loại cây mọc hoang trong các khu rừng ở phía Nam và Đông Nam Á. Sau khi được phát hiện, nghệ cũng được dùng như một gia vị chính ở nhiều nước như Pakistan, Ấn Độ, Ba Tư và Thái Lan trong nhiều năm. Bên cạnh vai trò gia vị, nghệ còn có những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời.

Bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng Hoàng Thị Thúy Hà cho biết, dầu ăn thừa sau khi chiên (rán) có rất nhiều chất độc như aldehyt, acidoxide, fatty,… sẽ phá hủy các men tiêu hóa gây khó tiêu, tiêu chảy và ngộ độc cho cơ thể.

Ai đã đi miền Tây chắc hẳn đã từng được nếm thử bông so đũa có vị nhân nhẩn đắng nhưng ăn rồi lại thấy ngọt hậu vô cùng, đảm bảo ăn một lần là sẽ nhớ mãi mùi vị rất đặc trưng của bông.

Những chiếc bánh Flan thanh long đẹp mắt, lạ miệng cùng sắc đỏ hồng long lanh của thanh long đỏ sẽ làm chiếc bánh flan truyền thống trở nên bắt mắt hơn

Thay vì 3 món thịt-rau-canh như thường lệ, bạn hãy thay đổi bữa ăn của mình với thực đơn lạ miệng này nhé

Cho dù nấu ăn ở nhà hay đi ra ngoài ăn, bạn có thể thực hiện các bước đơn giản sau để đảm bảo thực phẩm mình ăn là an toàn và bổ dưỡng.

Cánh gà bí đỏ ngon, mềm thơm phức lại nóng hổi ăn trong ngày lạnh thật đã.

Nội tạng động vật được xếp vào những thực phẩm giàu vitamin A và sắt, rất cần thiết cho sức khỏe; giúp cơ thể chống thiếu máu, thiếu sắt; vitamin A giúp bảo vệ da và thúc đẩy tái tạo mô đặc biệt là biểu mô mắt.

Cùng bắt tay lắm món bánh quy để đón Noel năm nay nhá

Với chị em mê ăn vặt thì nho lắc muối ớt chua cay mặn ngọt sẽ là món ăn tuyệt vời!

Theo một nghiên cứu toàn diện của các chuyên gia thuộc trường đại học Bath (Anh), việc bạn nên ăn hay không ăn bữa sáng tùy thuộc vào nhu cầu hoạt động trong ngày của mình.

Vịt om sấu, món ngon dễ làm Mỗi khi mùa sấu tới là vịt om sấu lại trở thành món được nhiều người nhắc tới....

Với công thức đơn giản và dễ nhớ, bạn có thể thường xuyên làm Nama socola trà xanh cho cả gia đình rồi.

Quai bị dân gian còn gọi là bệnh má chàm bàm là một bệnh toàn thân biểu hiện bằng sưng một hay nhiều tuyến nước bọt, thường gặp nhất là các tuyến mang tai.