Nguyên liệu làm thạch dưa hấu:
+ ½ quả dưa hấu
+ 5 quả chanh tươi
+ 10gr bột agar
+ 1 tsp đường (nếu bạn muốn ăn ngọt hơn bình thường)
+ Nước lạnh
Cách làm thạch dưa hấu:
Bước 1: Dùng thìa nạo hết phần ruột của nửa quả dưa, dùng máy xay sinh tố ép lấy nước ép dưa hấu.
Bước 2: Chanh bổ đôi, vắt hết nước rồi bóc hết ruột, chỉ để lại vỏ (lưu ý bóc nhẹ tay để tránh thủng vỏ chanh). Rửa vỏ chanh thật sạch với nước muối.
Bước 3: Lọc nước dưa hấu đã ép qua rây, cho đường (nếu thích) và bột agar vào hòa tan. Đun sôi hỗn hợp trên thì tắt bếp.
Bước 4: Sau đó múc vào từng miếng vỏ chanh để tạo hình đẹp mắt. Bạn có thể đặt vỏ chanh vào khay cho vững. Phần còn lại bạn đổ vào vỏ nửa quả dưa.
Bước 5: Cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng, sau đó là có thể thưởng thức được rồi!
Thạch dưa hấu ngọt mát lại đẹp mắt, là món giải khát hữu hiệu. Chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê cho mà xem!
Chúc bạn thành công với cách làm thạch dưa hấu và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên website Cha Mẹ Của Con.
Nàng chủ bếp Hoài Thu
Xem thêm một số món quà vặt ngon dễ làm
Gợi ý 5 món chè ngon ăn hoài không chán
Tổng hợp công thức các món thạch siêu đẹp, siêu ngon
Cách làm sữa chua dẻo các vị
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
