Nguyên liệu
2 đùi gà loại lớn
2 muỗng bơ đậu phộng hoặc Nutella
Mì soba, đậu cove, hành lá
Cách làm
Đùi gà rửa sạch, lọc lấy phần thịt (nếu bạn muốn dùng ức gà thay thế vẫn được nhưng thịt sẽ hơi khô).
Cho phần ức gà vào tô, nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 2 muỗng bơ đậu phộng, 1/2 muỗng cà phê dầu ăn, tỏi hành băm nhuyễn, trộn đều để 10 phút cho thấm gia vị.
Sau 10 phút bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào, dầu nóng cho thịt gà vào chiên đều 2 mặt trên lửa nhỏ, trở 2 mặt thịt để tránh bị khét. Thịt chín cho ra dĩa
Phần nước sốt trút vào chảo đã chiên thịt gà nấu thêm 5 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Mì soba và đậu cove trụng để ráo
Khi ăn cho mì ra dĩa, thêm đậu cove và phần thịt gà đã chiên (cắt miếng vừa ăn), rưới nước sốt lên trên
Nguồn: Theo Thanh Niên
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
