Món gà xào nấm giòn thơm sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
– 200g thịt ức gà
– 100g khoai tây
– 10g nấm hương khô
– 50g ớt chuông đỏ (1/2 quả)
– 50g đậu Hà Lan
– 1 cây xà lách
– 10g bột ngô
– Gia vị: 3ml xì dầu, 3g đường, 3g muối
Cách làm:
-
1
Thái nhỏ khoai tây và ngâm vào nước lạnh pha chút muối.
-
2
Sau đó, các bạn vớt khoai ra để ráo nước và trộn đều với bột ngô.
-
3
Cho khoai vào 1 chiếc muỗng thủng như thế này nhé!
-
4
Khi rán khoai, mình lấy 1 muỗng khác ép lên trên để tạo hình tổ chim.
-
5
Vớt khoai ra để ráo mỡ, đặt khoai lên các miếng xà lách để trang trí.
-
6
Thái ức gà thành từng miếng nhỏ rồi luộc chín. Ngâm nở nấm hương rồi xắt thành từng miếng rồi xắt nhỏ ớt chuông nữa nhé!
-
7
Xào thịt gà với các loại gia vị trong khoảng 5′ ở lửa to.
-
8
Tiếp đến, các bạn thêm ớt, đậu và nấm vào xào chung
-
9
Sau khi xào chín, mình múc vào từng “tổ chim” khoai tây để thưởng thức
Món bánh “tổ chim” của chúng mình đã hoàn thành rồi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
