Món súp vằn thắn rất ngon và bổ giưỡng. Các bạn thử một lần nhé.
Nguyên liệu:
– 100 g lá vằn thắn.
– 100 g thịt nạc dăm, băm nhuyễn.
– 5 tai nấm mèo, ngâm với nước sôi cho nở, thái sợị
– 20 g cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu
– 100 g tôm bạc thẻ, bóc vỏ, lấy chỉ đen, quết nhuyễn.
– 300 g xương lợn.
– 20 g nấm đông cô, ngâm nước sôi cho nở.
– Hành lá cắt khúc.
– Muối, đường, tiêu, tỏị
Cách thức chế biến:
-
1
Hầm xương lợn, lọc lấy nước trong.
Cho nấm đông cô vào, nêm gia vị vừa ăn.
Trộn tôm, thịt, cà rốt, nấm mèo, nêm gia vị vừa miệng.
-
2
Để ít phút cho ngấm.
Vo lại thành viên, gói vào lá vằn thắn.
Nhúng vằn thắn đã gói thịt với nước sôi, vớt ra, để ráọ
-
3
Khi dùng, cho vằn thắn vào bát, chan nước dùng, bày hành lá cắt khúc lên trên.
Ăn nóng.
li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }
Chúc các bạn ngon miệng!
