Hướng dẫn làm món Cơm thịt bò băm xốt ớt chuông.

Nguyên liệu:

100g thịt bò

200g ớt chuông đỏ, xanh, vàng

100g đậu que, 1 củ hành tây

½ thìa café muối, ½ thìa café đường, ½ thìa café nước mắm, 2 thìa súp tương cà, 2 thìa café bột năng, 4 thìa súp dầu ăn, 1 chén nước dùng bò, 2 chén cơm

Thực hiện:

• 1
  – Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn, ướp nước mắm và đường.
  – Hành tây lột vỏ, băm nhuyễn ướp chung với thịt bò Ớt chuông các loại và đậu que rửa sạch, xắt hạt lựu.

• 2
  – Làm nóng 2 thìa súp dầu ăn, xào săn thịt bò, xào tiếp ớt chuông và đậu que Hòa bột năng, xốt cà vào nước dùng bò, chế vào hỗn hợp đang xào.
  – Nêm muối, đường và phần dầu ăn còn lại Cho bò ra đĩa, dùng nóng với cơm.

 Chúc các bạn thành công!