Rất nhanh và đơn giản, bạn sẽ có ngay món thịt xốt cho cả nhà vào ngày cuối tuần này!
Nguyên liệu
– Muối
– 1kg thịt lợn thái miếng vừa ăn
– 4 muỗng canh bột bắp
– 1 muỗng canh dầu mè
– 1 ít hành lá thái nhỏ
Nước xốt ướp:
– Gừng thái lát mỏng
– 2 tép tỏi xắt lát mỏng
– 2 muỗng canh tương
– 2 muỗng canh mirin
– 1 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh nước
Chế biến
-
1
Trong bát vừa, trộn thịt với mắm muối cho đều, trộn các thành phần làm nước xốt trong bát khác.
-
2
Cho bột ngô ra đĩa, cho thịt vào lăn qua cho đều.
-
3
Cho dầu ăn lên trên chảo, đun nóng, cho thịt vào chiên cho vàng, nhớ lật đều lại.
-
4
Đổ hỗn hợp nước xốt lên trên, đun sôi cho nước xốt sánh đặc là được.
-
5
Bỏ món ă ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức thôi.
