Tôm sốt bơ tỏi là một món ăn làm nhanh ăn ngon, rất thích hợp cho bạn trổ tài nấu nướng khi bận rộn. Thịt tôm thơm ngọt, kết hợp với bơ tỏi sẽ tạo cho món ăn một hương vị quyến rũ đậm đà.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu món tôm sốt bơ tỏi:
1thanhbơkhông muối
500gtômđã lột vỏ
Muối vàhạt tiêu đenxay
5tép tỏi,băm nhỏ
1/4 chénnước súp gà
1 trái chanh vắt lấy nước cốt chanh
Lá mùi tâybăm nhỏ
Cách nấu tôm sốt bơ tỏi
-
1
Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu, bạn khía dọc con tôm để lấy chỉ đất ở sống lưng tôm ra cho sạch. Đun sôi dầu ăn, cho tôm vào chiên sơ qua. Vớt ra để ráo dầu.
-
2
Làm tan chảy2 muỗng canhbơtrongmộtchảolớn ở lửa vừa.Thêmtôm,muối và hạt tiêu vào chảo bơ.Đun nhỏ lửa và thỉnh thoảng khuấycho đến khi tôm chuyểnmàu hồng, khoảng2-3 phút;đặtsang một bên.
-
3
Cho tỏi vào một chảo khác, phi tơm. Thêm nước súp gà và cốt chanh vào chảo, đun sôi và giảm lửa nhỏ cho hỗn hợp đặc lại. Cho tiếp 6 muỗng canh bơ và đổ hoàn toàn hỗn hợp tôm nấu bơ trước đó vào. Khuấy nhẹ cho toàn bộ tôm thấm đều nước sốt bơ tỏi.
Đun đến khi hỗn hợp tôm sệt sệt, đặc lại thì bắc ra. Thêm lá mùi tây băm nhỏ vào cho dậy mùi thơm.
-
4
Món tôm sốt bơ tỏi này ăn với cơm nóng thì quá tuyệt. Các bạn có thể thêm tiêu xay để làm món ăn thêm thơm và hấp dẫn nhé! Phần nước sốt bơ tỏi chua chua ngọt ngọt được rưới lên thịt tôm giòn rụm ăn ngon đến mê mẩn.
Bữa cơm gia đình sẽ trở nên đầm ấm và vui hơn rất nhiều với món tôm sốt bơ tỏi ngon ngon này đấy!
Chúc các bạn làm món tôm sốt bơ tỏi thành công nhé!
