Làm sao để chế biến gỏi dưa leo cho bàn tiệc Tết?

Nguyên liệu:

– 3 trái dưa leo

– 3 củ cà rốt

– 2 trái ớt sừng

– 2 quả chanh, một ít rau răm

– Nước mắm, đường.

– 200 gr tôm tươi hấp chín, bỏ vỏ.

Cách làm:

• 1
  Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, cắt sợi hơi to. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Chanh vắt nước cốt, 1 nửa trộn gỏi, 1 nửa để pha nước mắm. Ớt 1 quả cắt sợi, quả còn lại băm nhuyễn. Rau răm cắt nhuyễn
  

• 2
  Pha nước mắm: 3/4 muỗng canh nước mắm, nước cốt chanh , 3/4 muỗng canh đường, ớt băm, quậy đều cho tan đường.

   

• 3
  Trộn đều dưa leo, cà rốt, chút muối để thấm trong 5 phút, sau đó cho nước mắm đã pha ở trên, rau răm trộn đều lần nữa.

   

• 4
  Bày ra đĩa, sắp tôm xung quanh, rắc thêm chút rau răm.

   

li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

Chúc các bạn ngon miệng!