Chính xác món ăn này có tên là “Gungjung Ddeokbokki” xuất thân từ triều đại Chosun ở Hàn Quốc. Các nhà vua thường ăn chúng vào ngày đầu tiên của tết cổ truyền, và trong bữa ăn này phải có kèm cả một số loại thịt như thịt lợn và thịt bò. Điều tất nhiên là món ăn này sẽ đem đến nhiều điều tốt đẹp trong năm mới rồi!
Nguyên liệu:
– 300gr bánh gạo ( có rất nhiều trong siêu thị )
– nửa củ cà rốt, nửa củ hành tây, vài cây hành lá
– 4 cây nấm rơm, 5 cây nấm đông cô
– ¼ quả ớt chuông màu đỏ và màu vàng
– Nước chấm: 1 thìa đường, 4 thìa xì dầu, 1 nhánh tỏi, 1 thìa dầu vừng
Cách làm
-
1Trước tiên là rửa sạch các nguyên liệuThái nguyên liệu thành từng miếng mỏng nhé!
-
2Để chảo thật nóng rồi xào lần lượt hành tây, hành lá, cà rốt. Khi những thứ trên gần chín khoảng 80% thì mới cho nốt các nguyên liệu còn lại vào và đảo đều cho đến khi mọi thứ chín hẳn nha!
-
3Pha nước chấm nè! Mà nếu ăn được cay thì bạn nhớ cho ớt vào ná.Món này mà không ăn cay thì chẳng ngon tẹo nào.
-
4Cho ra đĩa và thưởng thức.
Cùng nhìn lại món ăn hoàng gia này nhé!
