Cũng là một món soup…nhưng món soup này không sợ cholesterol, và rất thích hợp để ăn trong dịp năm mới !
Nguyên liệu:
– 1 lít nước lèo
– 1 muỗng xúp tiêu hộp
– 3 củ cà rốt
– 3 củ cải trắng
– 200g đậu côve
– 100g jambon
– Gia vị, ngò.
Cách làm:
-
1
Cà rốt xắt hạt lựu luộc với muối đổ ra rổ.
Củ cải trắng xắt hạt lựu luộc với muối đổ ra rổ.
-
2
Đậu ve xắt hạt lựu luộc với thuốc tiêu mặn đổ ra rổ cho ráo nước.
Ngò xắt nhỏ. Jambon xắt hạt lựu nhỏ nhuyễn.
-
3
Bắt nước lèo lên bếp nấu sôi cho cà rốt, củ cải trắng, đậu, nấu sôi lửa nhỏ cho các thứ mềm.
Nêm gia vị vừa ăn
-
4
Trình bày: Chung quanh để dĩa ngò, giữa múc xúp rắc jambon lên mặt.
Món này ăn nóng .li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }
