Mùa này trồng gì: Cà tím nhé!

Mùa hè với nắng, nắng và nắng đi qua,
thời tiết đang dần mát mẻ với những làn gió thu nhẹ thổi khắp phố
phường. Đây là thời điểm tuyệt vời để những người yêu thích trồng thực
phẩm sạch tại nhà lên kế hoạch “chinh phục” cây cà tím. Nói đến cà tím
thì chắc hẳn các bà nội trợ nghĩ ngay đến các món như canh cà tím, cà
tím nhồi đậu phụ hay cà tím rán… Toàn những món dễ ăn mà cũng dễ
nấu. Khi bất chợt nổi cơn thèm chỉ cần ra vườn nhón tay hái cà thì tiện lợi biết mấy.

Đây là loại rau củ trồng thuận lợi nhất trong vụ hè thu

Muốn trồng cà tím, bạn nên nắm trước một vài thông tin cơ bản. Cây
đòi hỏi đất trồng phải tơi xốp, nhiều mùn và dễ thoát nước, cần thường
xuyên vun xới đất để tạo độ thông thoáng trước khi trồng cũng như trong
quá trình cây ra hoa tạo quả. Về chế độ tưới nên tưới một ngày từ 1-2
lần vào buổi sáng và chiều muộn. Nguồn nước cần sạch sẽ và không bị lẫn
tạp chất. Phân bón cho cây nên là phân chuồng hoại mục hoặc phân hữu cơ
là thích hợp nhất cho cây trong những giai đoạn quan trọng. 

Các bước để trồng cà tím từ những hạt nhỏ xíu xiu:

Bước 1: Giống khỏe là cà lớn, dài

Muốn
chọn được những hạt giống cà tím tốt, khỏe mạnh thì nên chọn những quả
cà tím lớn đều, dài và không sâu bệnh. Đem về để một tuần cho chín già
rồi mới bổ lấy hạt. Tách phần thịt quả chứa hạt cà vào một cái khay và đổ
ngập nước. Ngâm chúng trong vòng một vài tiếng cho phần thịt quả nở bung
ra. Dùng vợt lưới lọc
bỏ phần nổi bên trên, những hạt quả nặng hơn sẽ chìm xuống
dưới. 

Hạt cà nằm lẫn với phần thịt bên trong

Nhẹ nhàng tách phần hạt ra khỏi phần thịt

Hạt giống đã sẵn sàng cho việc gieo mầm

Bước 2: Gieo hạt, chờ ngóng mầm non

Hạt
cà tím có vỏ gỗ tương đối cứng nên xử lý trước khi gieo bằng cách ngâm
trong nước ấm khoảng 1 ngày (vừa để diệt nấm bệnh, vừa kích thích cho
hạt nảy mầm). Sau đó vớt ra để ráo nước rồi ủ trong vải ẩm cho nứt nanh.

Chuẩn bị một khay đựng đất trồng, dùng bút chì ấn xuống nền đất tạo thành những hố nhỏ và rắc hai đến 3 hạt giống vào một hố rồi đậy đất lại

Giữ ẩm cho khay hạt giống hàng ngày và đem để nơi thoáng mát có ánh sáng. Khoảng 1 tuần hạt giống sẽ nảy mầm

Sau 2 tuần cây con sẽ phát triển đạt kích thước khoảng 3cm

Cây
con khoảng 2 tuần tuổi đã bắt đầu cho ra lá thật. Thân cũng dần chuyển
sang màu nâu đặc trưng. Toàn bộ thân cây cà tím được bao phủ bởi một lớp
lông tơ mềm óng.

Đến
tuần thứ 3 cây đạt chiều cao khoảng 7 đến 8 cm và ra từ 5 đến 7 lá
thật. Chọn ra những cây khỏe mạnh nhất để đem đi trồng trong chậu hoặc
ngoài sân vườn. Nên chọn chỗ đất cao và đón được nhiều ánh sáng sẽ giúp cây phát triển tốt, nhớ nhặt sạch cỏ dại xung quanh nơi trồng cây.

Bước 3: “Ô kìa, cà đã ra hoa!”

Sau khi
trồng cây con ra đất vườn thì khoảng 20 ngày sau cây sẽ bắt đầu cho ra
hoa, lúc đó cây đã đạt chiều cao khoảng 60 cm. Hoa cà tím lưỡng tính, có điểm rất đặc biệt là nhìn lúc nào cũng “buồn”, không ngẩng lên bao giờ. Cứ như thể hoa cà đang soi một chiếc gương nào đó ở dưới mặt đất vậy.

Cây bắt đầu ra hoa ở mỗi nhánh lá

Hoa cà tím thường rủ xuống đất, bạn đừng lo nghĩ rằng nó đang héo nhé

Khi
cây bắt đầu ra hoa nên tỉa bỏ bớt các cành nhánh phía dưới chùm hoa thứ
nhất cho gốc được thông thoáng. Khi cà ra đợt hoa thứ 2 thì ta tiến
hành bấm ngọn, hãm cành hạn chế chiều cao để cho cà ra nhiều cành nhánh
quả. Khi cà bắt đầu phân nhánh thì làm giàn bằng tre, nứa cho cà khỏi
đổ.

Tỉa bớt cành phía gốc cho cây được thông thoáng

Quả non bắt đầu nhú ra sau khi hoa nở trong vòng 5 ngày

Nhớ thường xuyên
kiểm tra sâu bệnh cho cây để kịp thời có biện pháp xử lý. Cây cà tím
hay gặp một số loại sâu bệnh chính như sâu ăn lá, bọ rùa, rệp, sâu xám, v.v… Nên tỉa bớt những cành lá già bị héo úa để không lan ra toàn cây.

Bài: Beng Beng

Ảnh: Goingtoseed, OntarioGardener 

Mùa này trồng cây gì Tự tay trồng lựu: Đáng yêu và đáng ăn Quá đơn giản để có “mỹ nhân mào gà”!

Nguồn:

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.