Thanh mát món pudding sữa đậu nành cực dễ làm
Nếu không có thời gian cho các món pudding cầu kỳ, hãy tận dụng ngay vài nguyên liệu sẵn có trong bếp, để làm pudding sữa đậu nành vừa mát vừa bổ.
Nguyên liệu
+ 3 thìa nước
+ 2 thìa bột gelatin
+ 350ml sữa đậu nành
+ Nước đường
+ 1 thìa gừng nghiền vụn (tùy ý)
Cách làm
– Hòa bột gelatin với nước cho gelatin tan hết.
– Đổ sữa đậu nành và nước đường vào nồi. Vặn lửa vừa đun đến khi xuất hiện bọt khí quanh nồi thì tắt bếp.
– Đổ hỗn hợp vừa đun vào nước gelatin. Khuấy đều tay.
– Đổ hỗn hợp vào từng cốc nhỏ, bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi đông lại là ăn được. Khi ăn có thể trộn cùng một thìa gừng nghiền vụn nếu thích ăn cay.
Pudding sữa đậu nành là món ăn vặt khá đơn giản. Chỉ cần bạn chọn được loại sữa đậu nành thơm và lưu ý đến lượng bột gelatin cho vào là có thể cho ra thành phẩm như ý. Chúc các bạn thành công!
Việt Hà – Nguồn: NML
