Nguyên liệu
– 2 móng chân heo
– 1 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng tỏi ớt băm
– 1 muỗng nước mắm
– 1 muỗng đường
– 1 muỗng cà phê tiêu
Cách làm
– Móng heo cạo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi ninh cùng 1 muỗng cà phê muối, móng heo vừa chín mềm thì vớt ra để ráo rồi mang chiên vàng.
– Khuấy đều hỗn hợp gồm 1 muỗng tỏi ớt băm; 1 muỗng nước mắm; 1 muỗng đường; 1 muỗng cà phê tiêu. Khi móng heo đã vàng đều trút hỗn hợp này vào đun cho tới khi nước sốt sánh sệt lại thì tắt bếp.
– Dọn món ăn ra dĩa, rắc chút tiêu bột lên ăn nóng cùng cơm hoặc dùng làm món nhậu.
Nguồn: Theo Thanh Niên
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
