Trứng cuộn tôm dinh dưỡng cho bé yêu
Một món ăn ngon, hình thức lại bắt mắt thì sao bé yêu nhà bạn lại không thích cơ chứ. Bạn thử làm món này cho con vào những ngày đi chơi công viên nhé. Bé sẽ rất vui cho mà xem.
Nguyên liệu:
Trứng gà: 2 trứng
Tôm tươi: 200g
Cà rốt: ½ củ
Rong biển (loại dùng làm cơm cuộn)
Gia vị thông thường: tiêu, nước mắm ngon, hạt nêm.
Dầu ăn
Hành lá
Thực hiện:
Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ, bỏ đường chỉ lưng của tôm, sau đó xay nhuyễn.
Cà rốt băm nhuyễn cho vào tôm.
Ướp vào tôm ½ muỗng hạt nêm, ¼ muỗng cà phê tiêu xay và đầu hành băm nhuyễn.. Trộn đều và để cho tôm thấm gia vị.
Đập trứng cho vào chén, nêm vào trứng 1 muỗng nước mắm ngon, đánh đều cho trứng tan.
Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho vào đó ít dầu ăn. Ban không nên cho quá nhiều dầu. Nếu dùng chảo không dính bạn cũng có thể không cần cho dầu vào cũng được. Tuỳ chảo nhỏ hay lớn mà bạn cho trứng vào trán đều thành một lớp mỏng. Trứng chín lấy trứng ra và trán tiếp cho đến khi hết phần trứng.
Trải miếng trứng ra, cho lên trên 1 lá rong biển, cho tôm lên trên, sau đó cuộn tròn lại theo hình xoắn ốc.
Đem trứng cuộn hấp cách thuỷ khoảng 10 phút là trứng chín.
Lấy trứng cuộn ra và cắt thành từng khoanh. Dùng với nước tương hay tương xí muội đều ngon.
Bạn có thể thay thịt tôm bằng thịt heo, thịt gà, cá đều rất ngon. Bạn cũng có thể trộn vào phần nhân ít bột bắp để tăng độ kết dính.
Món ăn hấp dẫn, trình bày đẹp mắt luôn gây ấn tượng tốt với bé. Chúc bé hay ăn chóng lớn và khoẻ mạnh!
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
