Ứa nước miếng với món mực om xì dầu nóng hổi

Mực om xì dầu

Làm món mực om xì dầu nóng hổi đưa cơm

Mực om xì dầu

Nguyên liệu:

+ Mực ống đã sơ chế: 500g

+ Xì dầu: 30ml

+ Đường: 1 thìa cà phê

+ Gừng tươi, hành hoa, ớt tươi, hạt nêm.

Mực om xì dầu

Cách làm:

Mực om xì dầu

Mực ống chọn loại to vừa phải, sơ chế sạch để thật ráo nước.

Mực om xì dầu

Gừng tươi cạo vỏ rửa sạch thái sợi.

Mực om xì dầu

Ướp mực với xì dầu, đường, gừng thái sợi.

Mực om xì dầu

Đảo đều để chừng 15 phút cho mực ngấm gia vị.

Mực om xì dầu

Cho mực vào nồi hoặc chảo có đế dày, cho lên bếp đun to lửa.

Mực om xì dầu

Khi mực om xì dầu sôi lên và chín thì các bạn nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình. Đảm bảo mực đậm vị xì dầu và hơi có vị ngọt hậu thì thưởng thức.

Mực om xì dầu

Giữ nồi mực om xì dầu to lửa cho đến khi nước om gần cạn và hơi sánh vào, thêm phần hành hoa thái nhỏ và ớt tươi cắt lát vào tùy khả năng ăn cay của gia đình nhé.

Mực om xì dầu

Cho mực om xì dầu ra đĩa và thưởng thức thật nóng với cơm trắng rất ngon miệng và đưa cơm.

Ứa nước miếng với món mực om xì dầu nóng hổi

Mực om xì dầu lên màu vàng nâu rất bắt mắt hấp dẫn, các bạn có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon. Thịt mực giòn ngọt đậm đà, khi thưởng thức có thể cắt miếng cho vừa ăn, các bạn cùng thử nhé, đảm bảo cực kỳ lạ miệng đấy.

Chúc các bạn ngon miệng với món mực om xì dầu thơm ngon này.

Linh Chi

Xem thêm:

Cách nấu sườn chua ngọt ngon

 Làm kem chuối đơn giản

Nguồn:

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.