Bữa trưa là bữa rất quan trọng vì nó cung cấp năng lượng sau một thời gian làm việc mệt mỏi và tiếp sức năng lượng cho hoạt động buổi chiều. Tuy nhiên ăn trưa thế nào để giúp bạn giảm được cân.
Uống một chút nước trước bữa ăn
Trước bữa ăn trưa của mình bạn hãy uống một ly nước nhỏ. Nó sẽ giúp làm dịu cảm giác đói và ham muốn việc ăn thật nhiều. Nước cũng làm cho dạ dày bớt trống, giúp bạn ăn ít hơn trong bữa trưa. Uống từng ngụm nhỏ nước hoặc trà không đường trong suốt bữa ăn cũng là biện pháp tốt cho bạn vì chúng không chứa calo.
Kiểm soát lượng calo tiêu thụ
Tùy thuộc vào lượng calo cần nạp hàng ngày của bạn, lượng cần thiết cho một bữa ăn trưa nên rơi vào tầm từ 300 đến 600 calo. Một gợi ý hoàn hảo cho bữa trưa của bạn bao gồm: thịt gà nạc, salad rau củ và sữa chua. Với những thức ăn có vị chua sẽ giúp tiêu hóa thức ăn được tốt nhất
Chuẩn bị bữa trưa từ nhà
Rất khó để bạn có thể kiểm soát lượng calo tiêu thụ trong bữa trưa nếu thường xuyên ăn hàng, cách tốt nhất bạn nên theo dõi chặt chẽ chế độ ăn uống của mình là chuẩn bị đồ ăn từ nhà đem đi. Thậm chí bạn có thể dán nhãn trên mỗi hộp đồ ăn và ghi rõ lượng calo bao gồm trong đó như một lời nhắc nhở trực quan cho số lượng mà cơ thể sẽ tiêu thụ bữa trưa đó.
Bữa trưa phải đầy đủ chất xơ và protein
Cơ thể của bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để tiêu hóa hết các chất xơ. Khi đó bạn sẽ ít cảm thấy đói bụng và thèm ăn vặt vào buổi chiều. Protein giúp duy trì năng lượng và giữ cho đầu óc tỉnh táo để làm việc. Nhớ đảm bảo cung cấp ít nhất 10 gam chất xơ và 15 gram protein cho bữa ăn giữa ngày, đơn giản chỉ bằng một bát salad với các loại hạt, sữa chua, phô mai hay quả việt quất.
Đừng cố ăn hết mọi thứ một khi bạn đã cảm thấy no
Bạn hãy tập thói quen ăn chậm nhai kỹ, và tận hưởng hương vị tuyệt vời của từng món ăn. Khi bắt đầu cảm thấy no bụng, bạn có thể dừng bữa và chuyển sang ăn tráng miệng. Còn phần ăn thừa bạn hãy gói chúng lại gọn gàng và sạch sẽ, nhớ rằng bạn hoàn toàn có thể có một bữa ăn nhẹ vào giữa hay cuối buổi chiều khi bạn cảm thấy đói.
Kết thúc bữa ăn với một chút tráng miệng
Kết thúc bữa ăn trưa của bạn với vài món tráng miệng như hoa quả hay một chiếc bánh brownies hay muffin chuối yến mạch chứa rất ít calo sẽ khiến bạn cảm thấy phấn khích và thỏa mãn.
