Ăn chay không có nghĩa ám chỉ rằng ăn thịt là không tốt cho sức khỏe. Các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật chứa nhiều protein mang đến những lợi ích nhất định cho cơ thể.
Những chuyên gia về sức khỏe đều cho rằng người ăn chay có thể tránh xa được những bệnh tật nguy hiểm và giảm cân dễ dàng hơn. Do đó, ăn chay được rất nhiều chị em phụ nữ tin tưởng và áp dụng vào chế độ ăn của mình. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích mà thực đơn ăn chay mang lại cho bạn trong bài viết này.
Cơ thể sảng khoái hơn
Những bữa ăn nhẹ bụng, thanh mát và dễ tiêu hóa nhưng vẫn đủ đầy dinh dưỡng khiến cơ thể bạn luôn cảm thấy thoải mái, sảng khoái. Đây có lẽ là lợi ích to lớn nhất mà việc ăn chay mang lại cho chúng ta.
Ổn định huyết áp
Những thực phẩm chay có hàm lượng Sodium khá thấp, nên có tác dụng ổn định huyết áp của bạn. Nhớ đừng thêm quá nhiều đường cho khẩu phần ăn chay của bạn, nếu không sẽ phản tác dụng đấy.
Cơ thể thải độc nhanh
Thịt và các loại thực phẩm chế biến sẵn cho dù thơm ngon hấp dẫn đến mấy thì vẫn chứa một lượng chất độc nhất định. Những món ăn chay thì không như vậy, lượng độc tố ít hơn khiến cơ thể khỏe mạnh hơn khi hấp thụ chúng.
Giảm cân dễ dàng hơn
Những cô nàng béo phì, đang áp dụng mọi phương pháp giảm cân mà không thành công, thì hãy tìm đến phương pháp ăn chay. Các món chay thường ít calo và chất béo hơn, nên sẽ giúp bạn giảm cân dễ dàng hơn.
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn
Với khẩu ăn bình thường, hệ tiêu hoá của bạn sẽ phải hoạt động nhiều hơn. Và nếu không chú ý ăn uống đúng cách, lâu dần hệ tiêu hóa sẽ bị yếu đi. Tuy nhiên nếu bạn chọn ăn chay, hệ tiêu hóa sẽ rất cảm ơn bạn đấy, vì không phải hoạt động vất vả, sức khỏe lại cải thiện khỏe mạnh hơn nhiều.
Hệ miễn dịch tốt hơn
Một lợi ích to lớn mà ăn chay mang lại đó là cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể. Nhiều người vẫn nghĩ ăn chay thì lấy đâu ra năng lượng làm việc, tuy nhiên thực tế ăn chay lại giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh, tránh được các loại bệnh tật.
Lưu ý khi ăn chay
Nếu đang giảm cân, tập các bài tập nặng hoặc tham gia hoạt động nào đó cần nhiều năng lượng, bạn vẫn có thể ăn chay. Tuy nhiên nên chọn các loại thực phẩm chay giàu protein như các loại đậu, các loại hạt. Để cơ thể không bị thiếu hụt protein và có thể hồi sức nhanh sau những hoạt động nặng nề như vậy.
Việt Hà – Nguồn: BS
