Cánh gà chiên mật ong với vị giòn dai bên ngoài, ngọt mềm bên trong lại thấm đẫm phần nước sốt vàng nâu của mật ong chắc chắn sẽ khiến cho bất cứ ai nhìn thấy đều muốn “chảy nước miếng” Rảnh rỗi ở nhà, bạn hãy làm món cánh gà chiên mật ong này cho gia đình nhé!
Cánh gà rán, cánh gà chiên là những món luôn khiến tất cả mọi người “đứng ngồi không yên” khi nhìn thấy nó. Nếu những món cánh gà chiên nước mắm hay cánh gà chiên tẩm bột rán… đã quá quen thuộc với bạn thì hôm nay hãy thử cách làm cánh gà chiên mật ong dưới đây nhé!
Cánh gà chiên mật ong với lớp vỏ ngoài óng mượt của phần nước sốt cùng với vị ngọt đậm đà của phần thịt gà chắc chắn là món ăn tuyệt vời cho cả nhà vào bữa ăn. Đừng bỏ qua món ngon từ gà có công thức làm đơn giản này nha!
Cánh gà chiên mật ong đậm đà không ai cưỡng lại được
Nguyên liệu
– 6 cái cánh gà
– 1 muỗng canh nước tương
– 2 muỗng canh mật ong
– Gia vị: tiêu muối
Nguyên liệu cho món cánh gà chiên mật ong
Cách làm cánh gà chiên mật ong
-
1
Bước đầu tiên, bạn mang cánh gà đi rửa sạch rồi để ráo. Bạn có thể dùng cả đùi gà để làm với món ăn này nữa nhé. Nếu dùng đùi gà thì bạn cũng rửa sạch rồi khía 1 – 2 đường trên miếng đùi gà.
Bây giờ, bạn cho ít muối và chút tiêu vào ướp với cánh gà rồi đảo đều, để ít nhất 30 phút cho ngấm gia vị.
Ướp gà với muối tiêu trong 30 phút cho thấm gia vị
-
2
Bây giờ, bạn chuẩn bị một chiếc bát rồi cho 2 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước tương vào rồi khuấy đều. Tùy theo khẩu vị mà bạn gia giảm lượng mật ong và nước tương cho hợp lý.
Trộn đều hỗn hợp nước tương và mật ong
-
3
Sau khi cánh gà ngấm gia vị, bạn cho dầu ăn vào chảo chống dính đun sôi rồi cho cánh gà vào chiên ở lửa lớn. Khi thấy cánh gà ngả vàng thì hạ lửa nhỏ rồi chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì tắt bếp.
Cho gà vào chiên vàng đều.
-
4
Để món gà chiên mật ong đỡ ngấy, bạn tắt bếp thì múc bớt lượng dầu trong chảo ra, chỉ chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu ăn là được. Sau đó, đổ hỗn hợp mật ong và nước tương vừa pha ở trên vào chảo.
Bạn đun sôi hỗn hợp nước sốt thì hạ lửa thật nhỏ đun liu riu đến khi thấy phần nước sốt bám đều cánh gà và hơi sền sệt lại là được.
Cho hỗn hợp tương mật ong vào chảo rồi cho gà vào chiên cùng
Thành phẩm
Cánh gà chiên mật ong có vị giòn giòn của lớp vỏ ngoài cùng vị mềm ngọt bên trong của cánh gà. Kết hợp với hỗn hợp mật ong cùng nước tương đậm đà tạo thành phần nước sốt sền sệt bóng bẩy bên ngoài cực hấp dẫn.
Không chỉ cho bạn món ăn có hương vị thơm ngon mà cánh gà chiên mật ong còn cực bắt mắt với màu vàng nâu của nước sốt chỉ nhìn thôi cũng đã muốn ăn rồi. Với món ăn này, bạn có thể làm ăn trong bữa cơm hàng ngày hoặc làm cho bữa cơm cuối tuần khi cả nhà quây quần bên nhau nha.
Cách làm cánh gà chiên mật ong vô cùng đơn giản
Xem ngay:
Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi cho ngày cuối tuần
Làm cánh gà chiên sốt cà khai vị bữa cơm gia đình
Cánh gà chiên gạo rang thơm giòn khó cưỡng
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà chiên mật ong!
