Bạn đã từng thấy món khoai tây chiên mặt cười ngộ nghĩnh trong một vài quán ăn nhanh chưa? Nếu thích món ăn vặt thú vị này thì thay vì phải đi mua ở siêu thị, bạn có thể tự làm ngay tại nhà đấy. Đặc biệt, món khoai tây chiên này làm cực kì dễ, cô nàng vụng về nhất thì vẫn làm ngon được nha.
Những miếng khoai tây chiên mặt cười ngộ nghĩnh, hài hước không chỉ khiến các bé mà ngay cả người lớn cũng thích mê. Nếu như bạn đã từng thấy loại khoai tây mặt cười đóng túi bán sẵn tại siêu thị nhưng có giá thành khá cao thì hôm nay Lamsao xin hướng dẫn bạn chi tiết cách làm khoai tây chiên mặt cười ngon và đẹp không kém gì nhé!
Với cách làm khoai tây chiên mặt cười, bạn cần:
– 2 củ khoai tây
– 1 muỗng canh bột bắp
– Ít muối
– Dầu ăn
-
1
Để thực hiện cách làm món khoai tây chiên mặt cười, đầu tiên bạn dùng dao gọt vỏ khoai tây rồi ngâm khoai vào trong chậu nước có thả sẵn một ít muối khoảng 10 phút để khoai sạch nhựa. Tiếp theo, bạn vớt khoai ra rổ để ráo nước. Bạn thái khoai thành lát mỏng rồi bỏ vào nồi hấp, tiến hành hấp cho đến khi khoai tây chín mềm.
Hấp khoai tây cho chín mềm.
-
2
Bạn lấy dụng cụ nghiền hoặc thìa nghiền nhuyễn khoai tây. Cho thêm một thìa cà phê dầu ăn, 1 muỗng canh bột bắp và 1 chút xíu vào trộn đều lên.
Chú ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng bột bắp tùy theo mức độ dính của khoai tây nha. Chẳng may, khoai tây còn quá ướt thì bạn có thể cho tăng thêm lượng bột bắp hoặc ngược lại nhé.
Nghiền khoai tây rồi trộn với bột bắp cho đều.
-
3
Bạn trải 1 tấm giấy nến ra mặt phẳng để chống dính, bạn đặt khối bột lên rồi tiến hành cán mỏng thành miếng lớn độ dày 0,5cm. Sử dụng miệng cốc làm khuôn để cắt miếng bột ra thành những miếng tròn đều nhau.
Cắt bột khoai ra thành các miếng tròn, có thể sử dụng miệng cốc để nhấn cho tạo thành các hình tròn đều nhau.
-
4
Bạn lấy miệng ống hút hoặc đầu đũa nhỏ để tạo thành 2 mắt trên khuôn mặt hình tròn nha. Tiếp đó, bạn lấy miệng thìa cà phê để tạo hình miệng cười cho khuôn mặt khoai tây.
Tạo miệng và mắt cho bánh khoai tây
-
5
Bạn làm nóng chảo với một lượng dầu đủ ngập mặt bánh khi chiên. Đợi dầu sôi thì bạn cho bánh vào chiên đến khi bánh ngả sang màu vàng nâu. Do khoai tây đã được hấp chín sẵn nên công đoạn chiên bánh rất nhanh và không tốn nhiều thời gian.
Chiên khoai tây mặt cười cho chín vàng là xong,
Cách làm món khoai tây chiên mặt cười thật nhanh chóng và đơn giản. Bạn có thể dùng khoai tây chiên mặt cười để thêm vào bữa sáng hoặc ăn vặt đều được. Những chiếc bánh xinh xắn với nụ cười mỉm dễ thương sẽ khiến bạn cảm thấy vui vẻ hơn đó.
Bánh khoai tây chiên mặt cười có độ nở phồng rất nhẹ nhưng khi ăn bạn sẽ không hề có cảm giác khô mà có một chút giòn thơm, mềm mại khá thích miệng. Bạn có thể ăn món chiên này với tương ớt, tương cà hoặc một chút đồ chua đều được nhé.
Cách làm khoai tây chiên mặt cười thật thú vị, nhâm nhi ngày mát trời thì còn gì tuyệt hơn ^^
Xem thêm:
>>> Bí quyết làm món khoai tây chiên muối tiêu ngon
>>> Cách làm khoai tây chiên giòn nhân phô mai
>>> Khoai tây chiên hành muối – món chiên hấp dẫn
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm khoai tây chiên mặt cười!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để ChaMeCuaCon giải đáp nha!
