Trứng chiên tôm có vị bùi béo của trứng kết hợp với vị ngọt của tôm chắc chắn sẽ là món ăn làm rất nhanh gọn nhưng lại đưa cơm vô cùng cho cả gia đình đấy. Nếu không có nhiều thời gian thì làm trứng chiên tôm là lựa chọn số 1 của các bà nội trợ đáy
Khi không có thời gian làm những món ăn cầu kỳ cho gia đình, các bà nội trợ thường nghĩ ngay đến các món ăn từ trứng. Và trứng chiên có lẽ được nhiều người lựa chọn nhất.
Tuy nhiên, thay vì làm món trứng chiên đơn điệu, bạn chỉ cần biến tấu một chút thôi cũng đủ làm cho cả nhà thấy ngon miệng rồi. Trứng chiên tôm là món ăn như vậy, bạn có thể tham khảo cách làm trứng chiên tôm dưới đây, rất nhanh chóng mà lại có món ăn đủ chất cho cả nhà.
Món trứng chiên tôm làm nhanh gọn mà đủ chất
Nguyên liệu
– 3 quả trứng gà hoặc trứng vịt tùy ý
– 10 con tôm
– Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu
Cách làm trứng chiên tôm
-
1
Bước đầu tiên, bạn mang tôm đi rửa sạch rồi bóc bỏ lớp vỏ ngoài, rút đường chỉ đen trên thân tôm. Có thể bóp với một chút muối cho tôm khỏi tanh rồi rửa lại bằng nước sạch.
Tôm rửa sạch, bỏ vỏ
-
2
Tiếp theo, bạn thái tôm thành từng miếng nhỏ vừa ăn hoặc băm ra. Nếu nhà có trẻ con thì có thể cho vào máy xay nhuyễn.
Đập trứng vào bát rồi cho tôm vào đánh đều cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, chút hạt tiêu và dầu ăn.
Tôm băm nhỏ, trộn với trứng và gia vị
-
3
Cuối cùng, bạn cho dầu ăn vào chảo, bật bếp lên đun sôi dầu ăn thì cho hỗn hợp tôm trứng vào rán. Để lửa nhỏ, rán trứng khoảng 3 – 5 phút rồi lật mặt sau của trứng lên rán thêm 5 phút nữa. Khi thấy trứng chín vàng cả 2 mặt thì tắt bếp.
Chiên trứng vàng 2 mặt thì tắt bếp
Thành phẩm
Vậy là trong khoảng 7 – 10 phút bạn đã có món trứng chiên tôm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình rồi. Món ăn có màu vàng ruộm bắt mắt chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi.
Món ăn này có vị ngọt thơm của tôm hòa quyện cùng lớp trứng béo bùi thơm ngon sẽ khiến cho cả nhà có bữa ăn no căng rốn. Chỉ cần những nguyên liệu hết sức đơn giản và chút biến tấu khéo léo, chẳng cần phải nấu ăn cầu kỳ bạn cũng có món ăn đưa cơm cho cả nhà. Nếu hôm nào “bí” thời gian, bạn hãy làm món này cho cả nhà nhé!
Món trứng chiên tôm ngon đậm đà
Chắc chắn sẽ rất đưa cơm đấy!
Xem thêm:
Cách làm trứng chiên nấm hình bánh pizza lạ mắt
