Cách nấu súp gà ngon không phải chị em nào cũng biết. Bởi cách nấu súp gà ngon còn có những bi quyết riêng. Cùng tham khảo công thức nấu súp gà cực ngon dưới đây cùng chúng tôi nhé!
– ½ con gà
– 30g nấm hương khô
– Một miếng gừng
– Muối
-
1
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần gà qua nồi nước đun sôi, sao đó vớt ra rửa lại bằng nước sạch để khử sạch mùi hôi.
-
2
Ngâm nấm hương khô trong bát nước ấm, rồi rửa sạch.
-
3
Cho thịt gà, gừng băm nhỏ, nấm hương vào nồi, thêm nước, đun nhỏ lửa.
Đun đến khi gà chín mềm, bạn cũng có thể đun riêng gà bằng nồi áp suất cho thịt gà thật mềm, rồi mới thêm nấm hương vào đun đến khi chín. Khi gà đã mềm, nước đã ngọt, bạn nêm nếm lại gia vị, thêm muối vừa miệng, hành lá xắt nhỏ rắc lên trên rồi thưởng thức nhé! Súp gà với công thức nấu như trên giống như nấu canh thịt gà. Bát súp với vị ngon đặc trưng của thịt gà, nước dùng thơm ngọt cùng hương thơm nức của nấm hương khô… Thưởng thức món súp gà vào những ngày trời lạnh vừa ngon lại vừa bổ dưỡng.
Chúc các bạn ngon miệng nha!
