1. Nguyên liệu:
– Thịt bò: 150g
– Cà chua: 2 quả
– Hành tây: 1/2 củ
– Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào, bột nêm
– Hành lá, rau mùi tàu
2. Cách làm:
– Thịt bò thái miếng mỏng.
– Hành tây thái sợi.
– Cà chua thái múi cau.
– Hành lá cắt lấy đầu trắng.
– Ướp thịt bò với mắm, dầu hào, hạt tiêu.
– Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm đầu hành trắng.
– Cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín tới thì gắp ra.
– Sau đó cho cà chua, hành tây và bột nêm vào nồi.
– Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, đun sôi.
– Nước sôi thì cho thịt bò vào, nêm vừa ăn. đun sôi trở lại thì tắt bếp, cho hành lá và mùi tàu vào.
– Múc ra bát, ăn nóng với cơm.
Nguồn: Theo Ongon.info
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
