Dinh dưỡng

Trái cây đóng một vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Trái cây chứa nhiều nguồn dưỡng chất thiết yếu như vitamin, khoáng chất và enzim. Những chất này là chìa khóa giúp duy trì hoạt động của cơ thể. Một chế độ ăn uống khỏe mạnh phải có đa dạng nguồn thực phẩm trái cây, vì một loại trái cây không thể cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cơ thể.

Tác hại khôn lường của rau muống khi ăn không đúng cách.

Trẻ dưới một tuổi, người đang uống thuốc cảm, bệnh nhân tiểu đường uống mật ong sẽ gây hại sức khỏe.

Các món ăn thơm ngon sau sẽ giúp bạn "đổi gió" mâm cơm cho ngày chủ nhật bên gia đình thêm ý nghĩa.

Chua chua ngọt ngọt cực dễ ăn, phở gà trộn xứng đáng là món ngon để bạn đổi món cho cả nhà dịp cuối tuần này!

Để bảo đảm sức khỏe cho các thành viên trong gia đình, các mẹ nên biết cách phân biệt, lựa chọn thực phẩm sạch, không chứa chất độc hại.

Trứng là thực phẩm lý tưởng để ăn vào buổi sáng để đảm bảo dinh dưỡng trong ngày. Vậy trứng ăn vào buổi tối có tốt không?

Món chân giò sốt này đảm bảo không bị ngấy như chân giò hầm mà vẫn giúp sữa về nhiều cho các mẹ.

Ăn uống ngày tết sao cho ngon, bổ mà không ảnh hưởng sức khỏe? BSCK2 Nguyễn Viết Quỳnh Thư - trưởng khoa dinh dưỡng Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, TP.HCM - nói:

Sau đây là 3 loại nước uống có công dụng giảm cân tuyệt vời mà có thể bạn không ngờ tới.

Cua nhồi ớt chuông Một món ăn với sự kết hợp lạ miệng sẽ tạo cho bạn cảm giác thích thú khi ăn. Hôm nay...

Trứng cuộc ngũ sắc không chỉ đẹp về màu sắc mà còn mang lại hương vị thơm ngon. Nếu bạn đã quá chản ngán với món trứng luộc hay tráng truyền thống thì hãy thử cách làm mới này xem sao.

Soup cua món khai vị tuyệt vời Soup là một món rất dễ ăn nhất là đối với trẻ nhỏ, người bệnh hay những người...

Bơ là một trong những loại trái cây khó chọn nhất, nhìn qua bề ngoài khó lòng đoán biết chất lượng bên trong. Khổ nỗi bơ ngon là thứ “gây nghiện”, lại giàu chất dinh dưỡng nên lắm bà nội trợ sau vài phen mua phải bơ nước, bơ toàn xơ vẫn quyết không bỏ cuộc.

Khô cá đù là món ăn dân dã, chỉ cần nghe nhắc đến thôi cũng đã thấy thèm. Thịt cá ngon ngọt, ít xương, đặc biệt sau khi phơi qua một nắng, đem chiên lên thì rất ngon.

Ăn nhiều rau đang trở thành xu hướng giảm cân mới trong năm 2016 này. Mẹo hay nhất để ăn nhiều rau hơn là bổ sung rau vào bất cứ bữa nào trong ngày, dù là bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hay bữa ăn vặt.

Nguyên nhân chủ yếu làm gia tăng đột biến tỷ lệ mắc các bệnh ung thư, chuyển hóa miễn dịch là do lối sống và những sai lầm trong ăn uống của con người.

Không phải món mỳ Ý sốt thịt bằm như ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến cho mình món mỳ với thịt và rau củ, vẫn rất ngon và nhiều dinh dưỡng

Giá đậu là một nhóm rau mầm làm từ các loại đậu: đậu xanh, đậu đỏ, đậu vàng (đậu tương) đậu đen, đậu nâu (đậu phộng/lạc). Nói chung ở dạng mầm giá sẽ có lượng chất bổ mà ở dạng hạt không có.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng vào buổi trưa có một số thực phẩm bạn không nên ăn vì nó không có lợi cho cơ thể. Thêm vào đó, để có một sức khỏe tốt họ cũng lưu ý một vài việc bạn cần tránh làm vào buổi trưa.

Mùa mận đang chín rộ, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công dụng của loại quả thơm ngon này.

Không chỉ cung cấp vitamin và các loại khoáng chất cho cơ thể, trái cây còn chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng sức đề kháng và “hạ gục” nhanh chóng một số loại virus gây bệnh. Cùng tham khảo nhé!

Dưới tác động của yếu tố di truyền, tuổi tác, môi trường sống, làm việc, đặc biệt là sự chăm sóc và bảo vệ da không đúng cách, làn da của phụ nữ sẽ trở nên kém săn chắc, khô sạm và xuất hiện nhiều nếp nhăn theo thời gian.

Bún nem nướng vào thời tiết lạnh chắc hẳn là món ăn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tham khảo công thức làm món bún nem nướng ngon tuyệt này nhé!

Dù gừng rất tốt nhưng nếu bạn rơi vào 1 trong 7 thành phần dưới đây thì hãy tránh xa gừng.

Bạn hãy từ bỏ ngay những sai lầm dưới đây vào buổi sáng nếu không muốn bị teo não.

Về tới Ấp Tà Tây, xã Phi Thông, thành phố Rạch Giá, Kiên Giang hỏi tới cô Nguyễn Thị Dung hay Cô Dung làm mắm thì ai cũng biết. Nổi tiếng cả một vùng là người kỹ tính và làm được nhiều loại mắm ăn rất ngon mà đặc biệt nhất là món mắm cá chốt không lẫn vào đâu được…

Bánh Trung Thu gắn liền với ngày tết Trung Thu cũng như bánh Chưng, bánh Giày gắn liền với ngày tết Nguyên Đán. Ăn và biếu bánh Trung Thu là hoạt động không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt vào ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm. Chúng ta đều rất quen thuộc với hình ảnh bánh Trung Thu nhưng có những sự thật thú vị về bánh mà không phải cũng biết.

Asen vô cơ là chất thường có trong gạo gây nguy mắc bệnh cho người sử dụng gạo. Vấn đề khử được chất độc asen trong gạo là điều mà hầu hết các gia đình quan tâm. Vậy làm cách nào để loại bỏ mối độc hại này?

Canh chua cá linh bông điên điển đậm đà hương vị quê hương Cứ mỗi năm đến mua nước nổi thì cá linh từ thượng...

Món ăn này tuy rất đơn giản nhưng lại thường rất được lòng các anh xã. Chịu khó chút xíu thôi vì cách làm không khó đâu nhưng lại được tiếng chiều chồng.

Theo Trung tâm Thống kê Y học Quốc gia Hoa Kỳ (NCHS), tại Mỹ hiện nay có trên 68 triệu người mắc một hoặc nhiều chứng bệnh liên quan đến tim mạch. Ngoài tân dược, một số dược thảo kiêm thực phẩm dưới đây rất có lợi cho bệnh tim bởi có chứa 2 hợp phần quan trọng là alkaloids và terpenoids tự nhiên.