Dinh dưỡng

Nếu không biết cách nấu, bò lúc lắc dù là món ngon cũng trở nên khó nhai vì quá khô và dai. Muốn biết bí quyết để có món bò lúc lắc vừa ngọt, vừa mềm như tan trong miệng bạn hãy theo dõi cách thức làm bò lúc lắc của đầu bếp nhé!

Không ít người vì sở "nghiện" ăn phao câu, cổ gà hay da gà... mà rước bệnh vào người.

Tên gọi Lasagna là để chỉ loại pasta lá mỏng. Món Lasagna có thể được xếp vào một trong những món ăn thường nhật ở Pháp, Ý. Từ trẻ con đến người lớn đều thích món ăn này.

Hôm nay mình sẽ cùng các bạn làm 2 món đơn giản nhất từ bông bí là canh bông bí nhồi thịt và bông bí xào tỏi.

Giá đỗ là loại thực phẩm chứa nhiều protein và rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra giá đỗ còn có nhiều tác dụng khiến bạn bất ngờ.

Không chỉ là gia vị giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn, ngò rí (ngò ta hoặc rau mùi) còn có tác dụng chữa bệnh và làm đẹp da mà có thể bạn chưa biết.

Có những loại thực phẩm thiên nhiên không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn giúp bạn trẻ lâu hơn nếu sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày.

Nếu bạn đang “bí” thực đơn cho bữa sáng gia đình, thử vào bếp làm món mỳ sườn kho ngon mắt lạ miệng sau đây.

Nên chọn những thực phẩm nào giúp tăng cường sức khoẻ và tốc độ hồi phục?

Bún chả thơm nức, hấp dẫn từ khi nướng nóng hổi trên bếp, ăn kèm với nước chấm chua chua ngọt ngọt thêm gắp sợi bún sợi nhỏ trắng tinh, vài nhánh rau thơm xanh mướt mát. Cách làm chả que tre nướng khá nhanh, chi phí không quá đắt, rất hợp lý khi cải thiện ăn tươi cuối tuần cho cả nhà.

Ớt chuông có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đối với người bệnh tiểu đường, loại ớt này đặc biệt có lợi vì không chỉ giúp kiểm soát lượng đường huyết mà còn giảm nguy cơ các biến chứng sức khỏe có liên quan tới bệnh.

Đàn ông, do đặc điểm sinh lý đặc thù, nhu cầu đối với các chất dinh dưỡng rất lớn, nhất là vitamin và các chất khoáng càng không thể thiếu. Trong đó, vitamin A, B6, C, E, crôm, magiê, kẽm, chất xơ và nước đối với đàn ông rất quan trọng.

Râu mực giòn sần sật chiên cùng sa tế cay cay tạo thành món ăn khá lạ miệng. Hãy cùng chế biến theo công thức sau đây để cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Tết là dịp để họp mặt gia đình, bạn bè, người thân. Trong những dịp họp mặt không khi nào thiếu những bữa tiệc với đủ loại thức ăn giàu đạm, béo, rượu bia, nước ngọt, bánh kẹo. Chỉ cần đi một vòng chúc tết sẽ thấy tội nghiệp cho cái dạ dày với đủ loại thức ăn được mời mọc, lá gan cũng khổ sở với những lần cụng ly không dứt. Sau mỗi dịp tết như thế người khỏe mạnh sẽ cảm thấy mệt mỏi hơn, còn người già, người có bệnh mạn tính có khi phải... nhập viện.

Với những ai bị tiểu đường hay cao huyết áp, củ dền là một loại thực phẩm rất tốt nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.

Hãy cùng PNGD tìm hiểu vể các nhãn thực phẩm này nhé.

Không phải cứ sau bữa ăn no, ngon miệng nào cơ thể cũng sẽ có ham muốn tình dục ngay.

Bạn hãy chú ý những thói quen khi nấu ăn dưới đây để cả nhà luôn khỏe mạnh.

Thịt kho là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Để món thịt kho không bị ngấy, nhiều người đã đem kết hợp nó với những nguyên liệu khác nhau như trứng, củ cải, dứa, chuối xanh, xơ mít, cơm dừa… Và sự ra đời của những món thịt kho như thế này vẫn luôn làm khắc khoải những ai yêu hương vị của nếp nhà.

Chúng ta ai cũng đã một vài lần phải dùng đến thuốc. Rất nhiều người đã từng uống thuốc vào trong bữa ăn hoặc sau khi ăn... nhưng ít ai biết rằng chính thức ăn lại làm ảnh hưởng (làm thay đổi) tới sự hấp thu của thuốc.

Bạn đừng ngây thơ nghĩ rằng chỉ trà, cà phê là nguyên nhân gây nên chứng mất ngủ bởi chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn ngày cũng chính là nguyên do.

Ngô tím có mùi thơm rất lạ và màu sắc tím sẫm đặc biệt, nấu xôi với ngô tím sẽ làm xôi có màu hồng nâu lạ mắt, quyện mùi thơm của ngô vào gạo.

Bánh mì là một loại thực phẩm thông dụng dễ ăn nhưng ăn bánh mì quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại khi ăn nhiều bánh mì.

Cá chép là món ăn quen thuộc trong ẩm thực của người Việt. Các món ăn được chế biến từ cá chép rất thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Không chỉ là món ăn ngon, cá chép còn có nhiều tác dụng quý với sức khỏe.

Thịt thăn lợn sốt chua ngọt là món ăn vừa dễ làm lại mang đến hương vị rất thơm ngon. Công thức chế biến dưới đây dành cho những ngày đầu tuần bận rộn, giúp các bà nội trợ thảnh thơi đầu óc mà bữa cơm nhà vẫn đậm đà, đầy yêu thương.

Ăn cơm nguội là thói quen tiết kiệm của nhiều người, nhưng xét trên phương diện sức khỏe thì đây có thể là nguyên nhân mang đến nhiều loại bệnh tật.

Một khẩu phần thịt được đo bằng kích thước lòng bàn tay của bạn, không tính các ngón. Khẩu phần cá trắng đo bằng cả bàn tay duỗi thẳng với cả các ngón.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ mua, dễ làm và rẻ nữa, bạn hoàn toàn có thể làm được món Bún măng sườn đủ dinh dưỡng cho cả nhà trong mùa hè này rồi!

Nếu bạn đang trong quá trình muốn tăng cơ bắp, thì nước dưa chuột là một sự lựa chọn tuyệt vời để quá trình đạt hiệu quả tốt nhất.

Một số lời khuyên dưới đây sẽ giúp bạn phòng ngừa hiệu quả tình huống say rượu khi tham dự những bữa tiệc ngày Tết.

Nhiều người đã rất bất ngờ khi các nhà khoa học cho biết, việc rửa thịt gà sống khiến vi khuẩn Campylobacter có cơ hội lan rộng ra tay, các bề mặt, quần áo và dụng cụ nhà bếp.

Có những thông tin cho rằng, chiết xuất từ quả mãng cầu xiêm có khả năng tiêu diệt tế bào gây bệnh ung thư mạnh hơn 10.000 lần so với thuốc hóa trị liệu truyền thống. Vậy tác dụng thực sự của quả mãng cầu xiêm như thế nào?

Dù bận rộn công việc nhưng bạn vẫn luôn muốn chuẩn bị bữa cơm tối thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình. Tuy nhiên việc suy nghĩ sẽ nấu món gì cũng khiến bạn đau đầu. Vì thế, PN&GĐ sẽ gợi cho bạn một thực đơn bữa tối với đầy đủ chất đạm và chất xơ.

Ăn xoài thường xuyên là cách đơn giản nhất giúp cơ thể chống lại nhiều căn bệnh đáng sợ như ung thư, tiểu đường, bệnh tim và đặc biệt hơn là giúp cho da bạn luôn mềm mại, mịn màng.

Sao bạn phải mất công ra hàng thức ăn nhanh khi có thể tự tay làm món gà chiên thơm phức dễ dàng thế này chứ

Dưới đây là thực đơn và cách làm chi tiết cho 6 món ngon từ ốc, giúp các mẹ đổi gió bữa ăn nhanh chóng.