Nấu lẩu

Sau thời gian “tung hoành”, bây giờ mắm kho chỉ “quẩn quanh” trong bữa cơm một số ít gia đình vì sự “cạnh tranh” của cái lẩu mắm. Bởi lẩu mắm đã làm một cuộc cách tân trong mỹ vị pháp ẩm thực nhằm phục vụ những bậc sành ăn.

Lẩu cua đồng được nhiều ưa thích vì vị chua thanh mát lại vẫn đậm đà, rất thích hợp cho những ngày trời se lạnh như dịp Tết dương lịch. Cùng nấu lẩu cua đồng nhâm nhi cùng gia đình ngày Tết dương, bạn nhé!

Thử làm món lẩu chả cua bắp bò thơm ngon này để cả nhà thưởng thức trong ngày Tết nhé!

Trời mùa đông, bạn hãy chuẩn bị một nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay cho cả gia đình quây quần, ăn vừa ngon vừa nhanh gọn.

Thời tiết ngoài Bắc đang rất lạnh, nếu có nồi lẩu cá nóng hổi để cùng quây quần bên cả nhà thì quá tuyệt! Cùng làm nẩu cá trắm cho ngày rét, bạn nhé!

Món lẩu nấm vô cùng thơm ngon rất thích hợp cho cả gia đình xì xụp vào những ngày mùa thu mát mẻ. Nhân dịp 20/10, sao chàng không thử trổ tài nấu lẩu nấm để tặng mẹ và vợ yêu của chàng nhỉ?

Cách nấu lẩu dê như thế nào để dê không bị hôi mà vẫn giữ được hương vị và dưỡng chất của món ăn này là điều mà không phải ai cũng biết. Cùng ChaMeCuaCon học cách nấu lẩu dê theo hướng dẫn dưới dây nhé.

Cá bông lau được biết đến như một món đặc sản của miền Tây sông nước, vừa thơm ngon, ít tanh lại cực kỳ bổ dưỡng. Nếu bạn đang muốn tìm đến những hương vị mới lạ, hấp dẫn, hãy thử làm theo cách nấu lẩu cá bông lau ngon chuẩn miền Tây dươi đây xem sao nhé!

Cả nhà có thể cùng quây quần quanh nồi lẩu nóng hổi với nhiều nguyên liệu thơm ngon và bổ dưỡng, dịp nghỉ cuối tuần sẽ thêm vui vẻ và ý nghĩa.

Món ăn bổ dưỡng, làm canh ăn cơm hay ăn như súp đều ngon miệng.

Thời tiết se lạnh như thế này cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu vịt nóng hổi, nghi ngút khói thì thật là tuyệt vời. Hương vị thơm ngon, cay cay cùng nước dùng ngọt vị hẳn sẽ làm cả nhà ngất ngây. Học cách làm lẩu vị cay với chúng tôi nha!

Lẩu Thái chua cay luôn là sự lựa chọn của nhiều gia đình khi tiết trời se lạnh, vị ngọt của xương kết hợp với các loại hải sản và vị chua cay của nước dùng sẽ khiến bất cứ ai trong gia đình đều cảm thấy ngon miệng, có thể ăn rất nhiều mà không thấy chán.

Lẩu mắm miền Tây Nam Bộ là món ăn đặc trưng vùng miền thơm ngon tròn vị. Nếu ai đã một được thưởng thức, chắc chắn sẽ không dễ gì quên cái hương vị đậm đà của mắm, vị ngọt tự nhiên của cá linh và thơm ngon của các loại rau quả. Hôm nay, ẩm thực ChaMeCuaCon sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu mắm ngon tuyệt khiến ai ăn cũng phải xuyến xao.

Lên thực đơn cho bữa ăn sum họp gia đình luôn là vấn đề gây đau đầu cho nhiều người nội trợ. Nhưng nay, với cách nấu lẩu bò nhúng dấm dưới đây, yên tâm là bạn có thể nhanh chóng chế biến một món ăn thơm ngon tuyệt hảo, hương vị hài hòa và phù hợp với tất cả mọi người luôn nhé!

Lẩu kim chi có một chút cay, một chút chua, một chút ngọt... hấp dẫn. Hãy nấu lẩu kim chi chua cay đãi gia đình vào cuối tuần này bạn nha!

Ngày đông cuối năm, còn gì ấm cúng hơn gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu bốc khói, vừa ăn vừa thổi. Hôm nay, hãy thử làm món lẩu miso Nhật thanh ngọt nhé.

Chỉ trong vòng 15 phút với những nguyên liệu đơn giản bạn sẽ có ngay món lẩu chem chép đãi cả gia đình. Nước lẩu mặn ngọt chua cay cân đối, đặc biệt có chem chép và viên ốc bưu thơm mùi tía tô rất khoái khẩu, sẽ đem lại cảm giác khác biệt hoàn toàn so với những món lẩu hải sản khác.

Thời tiết dịu nhẹ như hôm nay mà có nồi lẩu vịt om sấu thì thật là tuyệt vời. Món lẩu vịt om sấu khá đơn giản, nguyên liệu không cần phải cầu kì, thịt vịt nhanh chín nên bạn cũng không cần phải đợi cả buổi như các món lẩu khác đâu nhé!

Tuy sử dụng nhiều nguyên liệu nhưng lẩu thả có cách chế biến khá đơn giản, vừa chống ngấy lại rất ngon và lạ miệng.

Ngày se lạnh còn gì vui hơn khi quây quần bên nồi lẩu cùng gia đình, bạn bè? 4 món lẩu ngon dưới đây là 4 món lẩu ngon nhất mà bạn nhất định phải nấu cho ngày gia đình tụ họp.

Cách nấu lẩu gà nấm tuy không khó nhưng bí quyết để nấu ngon lại là điều mà không phải ai cũng biết. Vậy còn chần chừ gì mà không bỏ túi ngay cách nấu lẩu gà nấm thơm ngon khó cưỡng dưới đấy nào các bạn!

Mỗi bà nội trợ đều bỏ túi cho mình những bí quyết nấu ăn riêng, và trong mùa hè này thì những món ăn như canh chua, canh sấu, các món luộc thì đều rất dễ ăn. Nhưng cách nấu các món canh chua ngon thì không phải ai cũng biết, chúng ta hãy cùng tham khảo một số món canh chua ngon và hết sức hấp dẫn để đãi chồng con nhé!

Món lẩu cá thác lác cùng mướp đắng vừa ngon lại vừa thanh nhiệt cho cơ thể. Cả gia đình xì xụp bên nồi lẩu trong những ngày thu se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn thế.

Cá chép là một nguyên liệu dân dã được sử dụng phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Nhưng ít ai biết rằng ngoài các cách chế biến quen thuộc như kho, nấu hay rán, thì cá chép dùng nấu lẩu cũng rất thơm ngon. Vậy còn chần chừ gì mà không học cách nấu lẩu cá chép dưới đây nào các bạn!

Lẩu ghẹ nấu măng chua là một món ăn thích hợp trong những ngày thời tiết se lạnh hay những ngày cuối tuần cả nhà quây quần bên nhau. Nếu bạn chưa biết cách nấu lẩu ghẹ măng chua thì có thể tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Lẩu hàu kim chi là sự kết hợp giữa vị ngon ngọt của hải sản và vị chua cay của kim chi sẽ giúp cả gia đình ngon miệng hơn trong bữa ăn. Đây là gợi ý hay ho cho những ngày mưa lạnh bất chợt đấy nhé!

Những ngày tiết trời lành lạnh, thật chẳng có gì tuyệt vời hơn là được cùng gia đình, bạn bè quây quần bên nồi lẩu lươn chua cay. Cùng học cách nấu lẩu lươn chi tiết theo hướng dẫn dưới đây nhé!

Trong những bữa ăn sum họp thì bò nhúng dấm là một lựa chọn tuyệt vời bởi hương vị của bò nhúng dấm mang đến không khí đầm ấm, vui vẻ. Hơn nữa, cách nấu bò nhúng dấm cũng khá đơn giản nên các bà nội trợ sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian và công sức để có được bữa ăn ngon cho gia đình đâu nhé.

Với những món lẩu nóng hổi từ thịt bò này thì bữa cơm gia đình bạn còn sợ gì mùa đông!

Vào dịp cuối năm khi tiết trời đã chuyển lạnh, nếu bạn có ý định tụ tập cùng bạn bè làm một bữa tiệc tất niên thì không có gì thích hợp hơn là ăn lẩu. Thay vì ra ngoài quán, bạn có thể chọn 1 trong 5 nồi lẩu dưới đây để làm cho mọi người cùng ăn.

Tiết trời se lạnh của mùa thu sẽ là thời điểm thích hợp nhất để cả gia đình quây quần bên nhau. Một nồi lẩu cá đuối lá giang sẽ là gợi ý hay ho cho bữa ăn của đại gia đình.

Thành phẩm của món này là nguyên liệu bày từng đĩa hài hoà, miếng cá không tanh, ngấm gia vị. Nước lẩu luôn sôi, chua, ngọt, cá vừa ăn.

Vào tết Dương lịch, chị em có thể chế một nồi lẩu thập cẩm để cùng cả nhà quây quần trong bữa cơm đầu năm nhé!

Món lẩu sườn non hấp dẫn người ăn bởi những miếng sườn non giòn giòn cùng mùi thơm quyến rũ của tỏi nướng. Tỏi có tác dụng rất tốt trong vấn đề chống ung thư và tăng cường sức đề kháng của cơ thể trong những ngày rét này. Cùng vào bếp làm món lẩu sườn non với chúng tôi nhé!

Lẩu luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn gia đình vào những ngày trời trở lạnh. Vậy hôm nay, bài viết dưới đấy sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu riêu cua bắp bò cực kỳ thơm ngon, nóng hổi mà bổ dưỡng cho cả nhà nhé!

Lẩu Thái là món ăn quen thuộc của người dân Thái Lan nhưng cũng là món ăn được đông đảo người Việt ưa thích bởi hương vị đậm đà chua cay hết sức ngon miệng của nó. Cùng xem cách nấu lẩu Thái chua cay chuẩn vị dưới đây nhé!