Ăn uống và sức khỏe

Từ lâu đời, Y học cổ truyền đã sử dụng mật của một số loài động vật như mật gà, trâu, bò, lợn, rắn... để chữa bệnh. Chúng đều có điểm chung là có màu xanh và vị đắng, tuy nhiên có những loại hầu như không đắng như mật rắn, mật cá quả

Sự khác biệt về nhóm máu không chỉ giới hạn về sự khác biệt về tích cách, sở thích… mà còn cả ở cách hấp thụ các loại thực phẩm.

Vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa... là những chất giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, theo Health.

Để ý thông tin về nhiễm độc biển, thận trọng khi ăn hải sản lạ, không dùng món đã chế biến từ lâu, chỉ nên ăn loại nấu chín... để tránh ngộ độc.

Có thể những gì bạn biết về thực phẩm chưa hẳn đã đúng, nhưng hãy tham khảo để tránh mắc phải những sai lầm khi chọn món ăn như dưới đây nhé.

Rất nhiều người vì mục đích giảm béo, chỉ ăn thức ăn không ăn cơm. Ăn cá khi bụng đói là một việc thường gặp ở nhiều người, nhưng điều này có thể dẫn đến phát tác bệnh Gout.

trái thanh long có nhiều công dụng với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. Dưới đây là một số lợi ích cụ thể mà bạn sẽ nhận được khi thường xuyên ăn thanh long.

Sữa là thực phẩm hàm chứa nhiều nguồn dinh dưỡng, tuy nhiên dùng không đúng sẽ giảm thấp rất nhiều nguồn dinh dưỡng đó.

Bữa tối là bữa ăn cả gia đình quây quần bên nhau sau một ngày làm việc vất vả. Thế nhưng nếu ăn tối không đúng cách chúng ta sẽ gặp phải nhiều vấn đề về sức khỏe. Tạp chí “Dinh dưỡng lâm sàng Trung Hoa” vừa đăng tải 7 bệnh do ăn tối không đúng đem lại.

Trong ăn uống hàng ngày, có những món ăn khi kết hợp với nhau gây nguy hiểm và biến chứng khó lường.

Ăn no không chỉ khiến bạn cảm thấy khó chịu mà nó còn gây ra nhiều nguy cơ bệnh khác. Cùng xem mối nguy hại cho sức khỏe khi ăn quá no.

Không chỉ là một gia vị cần thiết trong bữa ăn của mọi gia đình, gừng còn là vị thuốc chứa nhiều khoáng chất hữu ích như canxi, phốt pho, sắt, ma giê, kẽm, đồng… có tác dụng kích thích tiêu hóa, trị cảm mạo và làm đẹp.

Nước ép cà rốt là loại nước uống chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào. Mỗi ngày uống một ly nước ép cà rốt sẽ rất tốt cho sức khỏe...

Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hoá và sức khoẻ toàn diện. Nhưng hầu hết mọi người cho rằng sữa chua ăn càng đặc càng tốt, nhưng nhiều sữa chua đặc là vì cho thêm các chất như hydroxypropyl tinh bột phốt phát, pectin, gelatin, rất không tốt cho sức khỏe của bạn.

Stress, chán nản là xu hướng phổ biến của nhiều chị em, kể cả dân công sở. Nếu bạn muốn nhanh chóng loại bỏ tâm trạng không vui này, hãy chọn các thực phẩm sau.

Trong số các loại quả, bí đỏ là nhà vô địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ.

Để có được một hàm răng trắng là mơ ước của rất nhiều người. Một số thực phẩm có thể khiến răng bạn bị ố vàng mà bạn cần phải biết để tránh xa.

Ăn nhiều rau quả chứa carotenoid có thể giảm nguy cơ ung thư vú, căn bệnh thường gặp và gây tử vong hàng đầu ở phụ nữ.

Đây là những món ăn, đồ uống quen thuộc hàng ngày không xa lạ với các gia đình. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách thì gây dị ứng, ngộ độc thậm chí là tử vong.

Tục ngữ có câu: “Một ngày ăn 3 quả táo, cả đời không lo bị già”. Đặc điểm nổi bật nhất của hồng táo (đại táo) - là chứa hàm lượng Vitamin cao. Trung y cho rằng, táo tàu có thể bổ trung ích khí, dưỡng huyết sinh luật.

Để có vóc dáng khỏe đẹp và cơ thể khỏe mạnh, hãy hạn chế cơn 'nghiện' nước ngọt có ga của bạn.

Bệnh đau dạ dày có liên quan tới chế độ ăn uống, do đó việc ăn uống đối với người mắc căn bệnh này cũng quan trọng như việc chữ trị bệnh của các bác sỹ.

Không nên chan canh chung với cơm vì sẽ hạn chế quá trình tiết nước bọt, gây ra các bệnh về đường tiêu hóa. Ăn canh vào buổi trưa để tránh béo phì vì cơ thể hấp thu calo thời điểm này thấp nhất.

Sừng tê giác trước nay luôn được xem là một thứ dược phẩm quý hiếm! Tê giác là loài động vật có tên trong "sách đỏ" cần được bảo vệ. Trong dân gian, người ta cho rằng sừng tê giác có tác dụng kích dục, giúp trường thọ và hạ sốt, chữa được ung thư và đái tháo đường. Trong bài viết này, chúng tôi tổng hợp tài liệu nước ngoài đề cập đến một số tác dụng của sừng tê giác để bạn đọc tham khảo.

Stress chính là nguyên nhân chủ yếu giới trẻ hiện đại mắc chứng cuồng ăn. Dưới đây là những cách giúp bạn hạn chế chứng ăn nhiều này.

Dứa là loại quả vị ngọt và thơm được nhiều chị em yêu thích. Đồng thời đây cũng là loại hoa quả rất tốt cho sức khỏe mà ít chị em biết tới

Hoa quả ngâm là loại nước giải khát hiệu quả, được ưa chuộng trong ngày hè. Tuy nhiên uống nước hoa quả ngâm không đúng cách có thể gây hại sức khỏe.

Thời tiết nắng nóng mùa hè khiến nhiều người khó ngủ, mệt mỏi. Thay vì dùng thuốc an thần, bạn có thể tăng cường sử dụng các loại thực phẩm thiên nhiên.

Nếu ai đã từng bị viêm xoang thì mới biết được cơn đau của nó; ngay cả những cơn nghẹt mũi cũng khiến bạn rất khó chịu.

Muốn có sức khỏe tốt thì chế độ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Một lối ăn uống lành mạnh sẽ luôn giúp bạn cân bằng dinh dưỡng. Hãy đọc bài viết dưới đây để nắm rõ 8 thói quen ăn uống cần thiết để luôn khỏe mạnh.

Là bệnh liên quan đến tiêu hoá nên chế độ dinh dưỡng hằng ngày của người bệnh cần được chú ý đặc biệt, nhiều món vốn ngon bổ như súp-lơ xanh, nấm, mật ong cần hạn chế… và tăng cường ăn khoai lang, mè đen….

Uống trà gừng hàng ngày là cách tuyệt vời để bạn chăm sóc và bảo vệ sức khỏe khỏi các bệnh tật.

Mỗi loại thực phẩm lại có công dụng chăm sóc sức khỏe khác nhau. Nếu biết cách ăn uống đúng cách không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể điều trị sức khỏe.

Theo Cục An toàn thực phẩm (bộ Y tế), trứng giả được sản xuất ở Trung Quốc, không có giá trị dinh dưỡng, ăn phải có thể bị suy thoái trí nhớ, lâu dài bị chứng đần độn. Cùng học cách phân biệt trứng gà giả dưới đây.

Cá rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, tốt cho hệ tiêu hoá. Tuy nhiên, nếu ăn cá không đúng cách lại có thể gây ra tác dụng ngược lại, tức là có hại cho sức khỏe.

Khoai tây chiên là món mà cả trẻ con lẫn người lớn đều nghiện. Tuy nhiên ăn quá nhiều khoai tây chiên gây nên một vài vấn đề không tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những lý do để bạn và gia đình nên ngừng ăn khoai tây chiên, đặc biệt là trẻ em.