Ăn uống và sức khỏe

Từ trước đến nay, vấn đề ngộ độc thực phẩm vẫn luôn là mối đe dọa đối với sức khỏe chúng ta, nhất là những dịp hội hè, lễ Tết… Nhằm giúp bạn đọc thêm an toàn khi dùng thực phẩm, chúng tôi xin giới thiệu một số thực phẩm có độc tố tự nhiên để các bạn thận trọng khi chế biến và sử dụng.

Là bệnh liên quan đến tiêu hoá nên chế độ dinh dưỡng hằng ngày của người bệnh cần được chú ý đặc biệt, nhiều món vốn ngon bổ như súp-lơ xanh, nấm, mật ong cần hạn chế… và tăng cường ăn khoai lang, mè đen….

Nhiều người hiểu lầm rằng hạn chế ăn thịt, chỉ cần ăn nhiều rau sẽ giúp cung cấp chất xơ, vitamin và các dưỡng chất cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cảm giác thèm ăn là một trong những nguyên nhân cản trở giảm cân. Bạn có thể tham khảo một số cách giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả mà vẫn khoa học theo bí quyết của bác sĩ Michelle May - tác giả cuốn sách Ăn những gì bạn thích, thích những gì bạn ăn (Eat What You Love, Love What You Eat).

Thịt là thực phẩm quen thuộc nhưng nhiều người lại mắc những sai lầm khi nấu thịt nên rước bệnh vào người. Dưới đây là 10 sai lầm khi nấu thịt phổ biến.

Thức ăn là yếu tố quan trọng để duy trì sự sống. Nhưng mấy ai biết được có những loại thức ăn được cho là tốt với sức khỏe nhưng lại tiềm ẩn những nguy hại cho cơ thể của bạn.

Xen giữa những bữa chính quan trọng không thể thiếu trong ngày bạn nên thường xuyên nạp năng lượng cho những bữa phụ để đảm bảo cho bạn đủ năng lượng tránh hạ đường huyết, giúp não hoạt động minh mẫn... Tuy nhiên, nạp năng lượng như thế nào cho hiệu quả tránh nguy cơ béo phì thì không hẳn ai cũng biết.

Nếu bạn đang chuẩn bị cho một chuyến đi chơi xa, bạn thấy mệt mỏi căng thẳng khó có thể tập trung lái xe. 7 thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn phá vỡ căng thăng, tập trung vào công việc hơn.

Triệu chứng mất ngủ không chỉ do strees, mệt nhọc gây nên, đôi khi chính những loại thực phẩm bạn ăn hàng ngày sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của giấc ngủ. Để có một giấc ngủ ngon, hãy hạn chế ăn những loại thực phẩm sau đây.

Ăn tối không khoa học có thể để lại các hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn.

Dù cho bạn muốn ngủ ngon hay cần tỉnh táo hơn cho công việc thì những thực phẩm dưới đây đều có thể giúp bạn đạt được mục đích của mình.

Gạo nếp là một trong số thực phẩm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng bên cạnh đó việc ăn quá nhiều gạo nếp sẽ có những tác hại mà nhiều người chưa biết.

Vào ngày 8/3 bạn không thể tránh khỏi những bữa tiệc và bạn có thể bị ngộ độc thực phẩm nếu ăn phải thức ăn để lâu...Cùng xem cách giúp bạn phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong bữa tiệc này.

Chế độ ăn giàu sắt sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cũng như khả năng làm việc để có thể tận dụng tối đa các cơ hội trong năm tới.

Tết đến, nhiều người sẽ không tránh khỏi việc chúc tụng nhau bằng những ly rượu nồng ấm, hãy biết cách giải rượu đúng cách khi chẳng may quá chén.

Gan lợn là một món ăn khá ngon, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nếu ăn gan lợn không đúng cách có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe không ngờ.

Các chuyên gia đã phát hiện ra mối quan hệ giữa ung thư đường tiêu hóa và chế độ ăn uống.

Thực phẩm được xem là nguồn bổ sung dinh dưỡng quý giá cho cơ thể nhưng có những thực phẩm lại “lấy cắp” năng lượng, làm cơ thể ủ rũ và mệt mỏi.

Việc ăn hoa quả vào sáng sớm có rất nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn như giúp bạn tràn đầy năng lượng vào buổi sáng, giúp bạn giảm stress...

Nộm và gỏi là những món dễ ăn, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, một số thời điểm bạn cần tuyệt đối "nói không" với món nộm, gỏi để bảo vệ sức khỏe.

Dù bạn có tin hay không thì tỏi vẫn có tác dụng giảm nguy cơ đau tim, phòng ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và giảm cân hiệu quả.

Đây là những món ăn, đồ uống quen thuộc hàng ngày không xa lạ với các gia đình. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách thì gây dị ứng, ngộ độc thậm chí là tử vong.

Dưới đây là 10 loại thực phẩm có thể giúp bạn giảm béo và sống khỏe hơn mỗi ngày.

Trong cuộc sống thường ngày không chỉ là bao cao su, thuốc tránh thai, vòng tránh thai mới có thể tránh thai. Sự thực, trên bàn ăn của chúng ta ngày nay cũng có không ít món ăn có hiệu quả tránh thai.

Giá đỗ là một trong những món ăn quen thuộc nhưng nên biết cách sử dụng để không gây ảnh hưởng tới sức khoẻ của gia đình. Cùng xem những điều quan trọng khi ăn giá đỗ để không bị rước bệnh.

Việc ăn uống lành mạnh rất quan trọng trong việc giữ gìn sức khỏe và vóc dáng của chị em. Cùng xem những điều chị em nên biết để giúp bảo vệ sức khỏe của mình tốt hơn.

Ngoài việc dùng cho những bữa ăn hằng ngày, mù tạt còn có những tác dụng chữa bệnh thần kỳ.

Mayonnaise là loại gia vị thơm ngon dễ gây nghiện. Tuy nhiên các chuyên gia cho biết rằng việc tiêu thụ mayonnaise trung bình trên 3 lần một tuần sẽ dễ dẫn đến bệnh tim mạch. Hàm lượng chất béo trong một muỗng sốt mayonnaise sẽ tạo nên một lớp lót bao quanh trái tim, do đó dẫn đến các cơn đau tim. Dưới đây là 8 mối nguy hại của Mayonnaise đối với sức khỏe:

Phụ nữ mang bầu, người bị đau mắt đỏ, người bị các bệnh liên quan đến dạ dày là những đối tượng không nên ăn cay. Dưới đây là 6 nhóm người nên hạn chế các loại thức ăn có vị cay trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình:

Đối với nhiều đàn ông tủ lạnh chẳng khác gì một chiếc hộp quá khổ. Tuy nhiên vẫn có một số người biết những giá trị trong tủ lạnh thực sự phản ánh phong cách sống của họ.

Tình trạng thận bị suy gây ra những cơn đau vô cùng. Chính vì vậy, việc duy trì cho thận khỏe mạnh là điều hết sức cần thiết.

Thời tiết thường xuyên biến đổi là môi trường lý tưởng để cảm cúm, cảm lạnh phát tác. Làm thế nào để không cần uống thuốc nhưng có thể phòng cảm? Hãy dựa vào 6 loại thực phẩm sau đây:

Vào ngày Tết bạn sẽ ăn rất nhiều đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ, bánh kẹo. Điều này khiến bạn dễ tăng cân trong dịp Tết. Cùng xem những thực phẩm có thể gây tăng cân trong ngày Tết bạn nên tránh.

Đã có những lúc dạ dày của bạn biểu tình và bạn sẽ dễ dàng trong việc lựa chọn món ăn cho mình. Cùng xem những loại thực phẩm bạn tuyệt đối không nên ăn khi đói.

Nhiều người nghĩ rằng ăn chuối tốt cho sức khỏe nhưng điều này không đúng. Cùng xem những tác hại khi bạn vô tình ăn quá nhiều chuối.

Các cuộc nghiên cứu chỉ rõ rằng, thường xuyên rèn luyện thể chất và tầm soát stress là hai phương pháp hiệu quả nhất, giúp chống lại tình trạng viêm, vốn là tác nhân gây nên các bệnh về nướu và tim. Bên cạnh đó, việc kiểm tra răng miệng đều đặn và cung cấp cho cơ thể vài loại thực phẩm nhất định cũng giúp bảo vệ sức khỏe của tim và nướu của bạn.