Cơm gà rán đậm đà ngon miệng

Chuẩn bị

– 2 cái đùi gà
– 1 củ cà rốt
– 1 bắp hoa lơ xanh
– 1 củ gừng
– Gia vị : xì dầu, muối, đường, dầu hào, rượu trắng

Cách làm

• 1

  Rửa sạch gà rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà.

  

• 2

  Sau đó, bạn lóc bỏ xương gà đi.

  

• 3

  Dùng dao hoặc búa dần cho thịt gà mềm hẳn ra.

  

• 4

  Cho gà vào bát lớn, thêm gừng đã xắt lát, rượu trắng, dầu hảo, muối, đường, xì dầu vào, trộn đều.

  

• 5

  Ướp gà trong khoảng 30 phút cho miếng gà thấm gia vị.

  

• 6

   Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu.

  

• 7

  Kế đến, bạn lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều cả 2 mặt.

  

• 8

  Cắt nhỏ gà, đồng thời chần chín cà rốt và bông cải để ăn kèm.

  

• 9
  Thêm một bát cơm nóng nữa là bạn đã có một bữa ăn cực đủ chất và nhanh gọn rồi!

   

  

  
  

  Khi chiên gà bạn lưu ý đảo liền tay để gà chín đều nhé!

  
  

  

  
  Gà càng ướp lâu thì sẽ càng ngon đấy! Chúc các bạn ngon miệng nha!