Nguyên liệu
– 600g bánh phở (dạng miếng chữ nhật)
– 2 bìa đậu phụ (tàu hũ)
– 12 tấm rong biển lớn dùng để cuộn sushi
– 12 quả dưa chuột (dưa leo)
– Xà lách, rau mùi (rau ngò)
– Nước chấm: Nước tương (xì dầu), tỏi, ớt, chanh
Cách làm
– Đậu phụ thái mỏng dài rồi chiên vàng giòn 2 mặt.
– Dùng dao hoặc kéo cắt đậu phụ thành những sợi dài.
– Dưa chuột gọt bỏ vỏ, thái thành những thanh dạng sợi dài.
– Rong biển cắt thành dạng sợi dài.
– Trải bánh phở ra mặt phẳng sạch. Xếp xà lách, dưa chuột, đậu phụ, ít rau mùi, vài sợi rong biển lên rồi cuộn lại.
– Pha nước chấm: 1 muỗng canh xì dầu, 2 nhánh tỏi nhỏ băm nhỏ, ½ quả ớt xắt nhỏ, 1 thìa cà phê nước cốt chanh.
– Ăn liền sẽ ngon hơn.
Nguồn: Theo Thanh Niên
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
