Chế độ ăn kiêng truyền thống của người Nhật Bản có chứa bí quyết gì mà khiến họ không những sống lâu, sống thọ, mà sức khỏe vẫn dẻo dai, không mắc các chứng bệnh tuổi già như béo phì, thừa cân.
Bên cạnh những đức tính như cần cù, siêng năng và vô cùng kỷ luật, người dân Nhật Bản còn nổi tiếng khắp thế giới bởi bí quyết trường thọ của mình. Người được xác định sống thọ nhất thế giới cho đến bây giờ cũng là một công dân Nhật Bản, ông Jiroemon Kimura – thọ 116 tuổi.
Một điều đáng ngưỡng mộ là những người cao tuổi ở đây vẫn sống khỏe mạnh, ít mắc bệnh tật, họ đi chơi, ăn uống, hưởng thụ cuộc sống không khác gì những thanh niên trẻ tuổi.
Chế độ ăn uống khoa học của người Nhật lý giải một phần tại sao họ lại sống lâu đến như vậy. Người Nhật có thói quen uống trà xanh vì cho rằng trà xanh có tác dụng giảm huyết áp, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư.
Cụ ông Masaru Nishimori, 85 tuổi cho biết một ngày ông uống khoảng 6 tách trà xanh. Những khi đói, ông thường nhâm nhi bánh quy ngọt hoặc bánh gạo, uống cùng một ly trà xanh. Trong khi đó một cụ ông khác tên là Michiko Ono – 82 tuổi cho biết một ngày của ông bắt đầu với bữa sáng nhiều carb hơn bình thường. Ông thường ăn một bát cơm với trứng rán vụn rắc lên trên, thêm một chiếc bánh mỳ nhỏ và tất nhiên là uống kèm với trà xanh.
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
