Làm sao để nấu ếch hầm nồi đất?

Nguyên liệu

3 con ếch, 1 củ tỏi, 3 lát gừng, 100g bông cải, 1/4 củ cà rốt, 4 cái nấm hương, 2 nhánh hành lá, 1,5 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa súp nước, mắm chấm , 1/2 thìa súp nước tương, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp bột bắp, 2 thìa súp dầu ăn, 1,5 chén nước, nước tương, ớt lát

Cách làm:

• 1
  1 củ tỏi, lột vỏ, đập dập .3 lát gừng, cắt miếng vừa ăn .100g bông cải, cắt miếng vừa ăn . 1/4 củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn. 4 cái nấm hương, ngâm nước cho mềm, rửa sạch . 2 nhánh hành lá, cắt khúc
  

• 2
  3 con ếch, làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp ếch với hạt nêm, nước mắm chấm, nước tương, tiêu xay, để thấm gia vị

   

• 3
  Ếch cho vào nồi đất, chiên cho vàng, sau đó cho, gừng, tỏi và nước vào, hầm cho vừa chín

   

• 4
  Thêm bông cải, cà rốt, nấm hương vào nấu chín, chế bột bắp hòa với nước nguội vào tạo độ sánh vừa đủ, rắc tiêu xay vào

   

li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

Chúc các bạn thành công!