Mùa lễ tết ăn uống thế nào mới khoa học?

ăn tét

Theo một nghiên cứu ở Mỹ tiến hành với trên 195 người cho thấy 14% bị tăng hơn 2 ký trong thời gian 6 tuần từ lễ Tạ ơn đến tết Tây. Tuy phần lớn chỉ tăng khoảng nửa cân hoặc ít hơn nhưng số cân này thường không bao giờ mất đi mà sẽ tích lũy từ năm này qua năm khác.

Nghiên cứu cũng cho thấy 51% số cân nặng tăng thêm ở phần lớn mọi người trong suốt một năm xảy ra trong kỳ nghỉ tết.

Theo các chuyên gia thì có một số cách tránh tăng cân nhân dịp năm mới:
 
Ăn các món ưa thích, không động đũa tới các thứ còn lại

ăn tét

Trong ngày tết giữa ngồn ngột là thức ăn, và rất nhiều món khoái khẩu thì không nhất thiết phải “bóp mồm bóp miệng”. Bạn có thể thưởng thức những món ăn yêu thích, nhưng đừng cho phép mình tiếp tục “lấn sân” sang những món khác.

– Khi ăn tiệc hay buffet, hãy đảo qua một vòng toàn bộ bàn ăn trước khi chọn món. Quyết định một hoặc hai món đáng thưởng thức và chỉ lấy vừa đủ. Bạn có thể ăn thêm rau và trái cây bao nhiêu tùy thích. 

– Khi đi ăn ở nhà hàng, cần nghĩ trước xem bạn sẽ “quản lý” chính mình như thế nào trước sức hấp dẫn của món khai vị, rượu bia hoặc đồ tráng miệng. Có thể tự “buông lỏng” với một thứ, chứ đừng với cả ba.

– Nếu bữa tiệc tối diễn ra muộn hơn giờ ăn tối bình thường, hãy ăn nhẹ một chút với protein và chất xơ trước khi rời nhà để không bị “xô đẩy” bởi sự cám dỗ của những món ngon trong bữa tiệc. Một quả táo và 2 thìa cà phê bơ lạc hoặc một mẩu pho mai với ít bánh quy từ ngũ cốc nguyên cám sẽ là những lựa chọn tốt. Đừng bao giờ đi dự tiệc với cái bụng “đói meo”.

– Nhấp một ly nước giữa mỗi ly rượu hoặc các loại đồ uống có cồn khác.

– Trong ngày tết rất nhiều món ăn nhiều mỡ và chắc chắn là sẽ phá hỏng công cuộc giảm cân nếu bạn thưởng thức chúng. Bạn hãy vào bếp và làm đa dạng hóa thực đơn với các món mà bạn cho là “sự lựa chọn hoàn hảo” cho vóc dáng của mình. 

Không bỏ bữa

Nhiều người sai lầm khi cho rằng nhịn bữa sáng hoặc bữa trưa sẽ giúp “tiết kiệm” lượng calo nạp vào. Tuy nhiên vấn đề lại ở chỗ, một khi bỏ bữa, bạn sẽ rất dễ ăn gấp đôi trong bữa tiếp theo.

Điều đặc biệt quan trọng cần nhớ là đừng bỏ bữa sáng khi chuẩn bị đi dự tiệc, vì nếu bạn không ăn gì trong vòng vài tiếng sau khi ngủ dậy, thì chuyển hóa của cơ thể sẽ không khởi động được và cơ thể sẽ giữ lại và “lưu kho” lượng chất béo nhận được để dành làm năng lượng theo cơ chế sinh tồn.

Ngày tết bận rộn với lịch đi chơi, thăm hỏi họ hàng, bạn nên ăn sáng đầy đủ, tránh “lót dạ” bằng bánh kẹo trên bàn khách bạn nhé! Đấy cũng là một trong những lý do khiến cân nặng không kiểm soát được vào dịp lễ tết đấy!

Cố gắng duy trí nếp vận động

Nếu thói quen hoạt động bình thường của bạn bao gồm các hoạt động ngoài trời không thích hợp với thời tiết mùa đông, thì đã đến lúc tìm kiếm hoạt động mới có thể tận hưởng trong nhà. 

Hãy cố gắng đi bộ tối đa có thể vì nó giúp bạn tiêu hao một số lượng calo đáng kể. Vừa đi dạo vừa trò chuyện với người thân khi đi vãn cảnh hay đi thăm hỏi họ hàng bạn nhé!

Điều chỉnh mục tiêu

Hãy nhắm tới mục tiêu duy trì cân nặng và không tăng cân trong kỳ nghỉ, thay vì đặt mục tiêu giảm cân. Được tính là chiến thắng nếu ra Giêng bạn vẫn mặc vừa chiếc quần jean yêu thích.

Tạo lập truyền thống

Nếu phần lớn truyền thống hiện giờ của gia đình bạn trong ngày Tết chỉ xoay quanh những bữa cỗ, thì hãy bắt tay vào việc tạo lập những truyền thống mới. Cải tiến những món trong bữa ăn truyền thống để có lợi hơn cho sức khỏe.

Thay vì ngồi tụ tập, hãy đi thăm những người mà bạn ít có dịp gặp gỡ; hãy trò chuyện nhiều hơn và ăn uống ít hơn.

Nguồn: Theo Nguoiduatin

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.