Nguyên liệu:
+ 90g bột mì
+ 1 lòng đỏ trứng gà
+ 1 quả trứng
+ 15g bơ
+ 200ml sữa
+ 200g kem whipping
+ 30g đường trắng
+ Dâu tây
Cách làm:
– Bước 1: Đập 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng gà vào bát
– Bước 2: Thêm 25g đường và khuấy đến khi đường tan hết
– Bước 3: Thêm 200ml sữa và khuấy đều
– Bước 4: Cuối cùng thêm 90g bột mì vào hỗn hợp
– Bước 5: Trộn thật đều
– Bước 6: Thêm 15g bơ tan chảy vào bát
– Bước 7: Sau khi khuấy bột có thể lọc qua rây để bột mịn hơn
– Bước 8: Để yên bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Tranh thủ rửa sạch dâu tây
– Bước 9: Đem chiên bột thật mỏng trên chảo
– Bước 10: Trải phẳng bánh lên trên giấy thấm dầu
– Bước 11: Quét 1 lớp kem whipping dày lên phía trên
– Bước 12: Thêm dâu tây đã cắt mỏng lên
– Bước 13: Phủ thêm một lớp kem nữa
– Bước 14: Tiến hành cuộn bánh
– Bước 15: Xếp lên đĩa và thưởng thức
Chúc bạn có một món bánh kem trứng cuộc dây tây béo ngậy và thơm ngon !
Trang Airi/ Dịch từ MC
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
