Nguyên liệu
+ Rau muống: 1 mớ
+ Muối vừng
+ Chanh tươi: 1 quả
+ Rau thơm: kinh giới, húng bạc hà
+ Đường, muối
Cách làm
– Rau muống nhặt rửa sạch
– Rau thơm ngắt những lá non, ngâm nước muối, vẩy ráo
– Luộc rau muống chín tới, xả rau qua nước đun sôi để nguội để rau nhanh nguội, giòn, xanh
– Trộn rau với 1 thìa đường, vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh
– Cho vừng và cắt rau thơm vào tô
– Trộn đều, nêm nếm lại để rau trộn vừa miệng
Món rau muống trộn rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng đấy!
Lê Nguyệt Anh
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
