Tôm bao bột rán tẩm dừa vụn thơm giòn, đậm đà chấm với sốt chanh và mayonnaise sẽ là món ăn cực hấp dẫn cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đấy.
Tôm chiên, tôm rán là món ăn vừa có thể ăn với cơm nóng vừa có thể làm món “ăn chơi” nên được rất nhiều bà nội trợ chăm chỉ làm cho cả nhà thưởng thức.
Tôm chiên có rất nhiều cách làm vì thế không thể khẳng định công thức nào là ngon nhất mà các mẹ chỉ có thể thử với nhiều công thức khác nhau để tìm ra hương vị phù hợp với gia đình. Hôm nay, bạn sẽ biết thêm món tôm bao bột rán tẩm dừa vụn để bổ sung vào thực đơn gia đình.
Món tôm bao bột rán tẩm dừa vụn vô cùng bắt mắt
Nguyên liệu
– 12 con tôm
– 30g bột chiên xù
– 30g bột mì
– 20g vụn dừa nạo
– 1 quả trứng
– 1 nhúm bột tiêu trắng xay
– 2.5g muối
– Sốt chấm: 50g mayonnaise, mài nhỏ; vỏ 1 quả chanh, nước cốt chanh
Cách làm tôm bao bột rán tẩm dừa vụn
-
1
Bước đầu tiên, bạn rửa sạch rồi bóc vỏ, bỏ đầu nhưng giữ lại phần đuôi tôm rồi rút đường chỉ đen trên sống lưng con tôm.
Cho tôm vào bát ướp với chút muối và hạt tiêu khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Tôm bóc vỏ giữ lại đuôi, ướp với hạt tiêu và muối
-
2
Bước tiếp theo, bạn đập trứng ra bát rồi nhúng tôm vào đó rồi lăn tôm qua bột mì cho bột bám đều vào thân tôm. Sau đó, nhúng trở lại bát trứng 1 lần nữa.
Nhúng tôm vào bát trứng rồi lăn qua bột mì rồi nhúng trở lại bát trứng
-
3
Sau khi nhúng tôm vào bát trứng lần 1, bạn cho tôm lăn vào bát có chứa dừa vụn và bột chiên xù. Cứ làm như vậy cho hết tôm thì thôi.
Lăn tôm qua dừa vụn với bột chiên xù
-
4
Giờ bạn đổ dầu vào chảo rồi bật bếp đun dầu cho sôi thì thả tôm vào chiên. Hạ lửa nhỏ đến khi thấy tôm chín vàng bên ngoài thì gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.
Cho tôm vào chiên vàng
Vớt ra đĩa có giấy thấm dầu
-
5
Bước cuối cùng, bạn làm phần nước sốt chấm tôm bao bột rán nhé. Cho mayonnaise ra bát con rồi mài chút vỏ chanh vào cho thơm và vắt nước cốt chanh vào khuấy đều.
Làm nước sốt chấm là xong
Thành phẩm
Giờ thì hãy xếp tôm lên đĩa và bày bát nước sốt ra mời mọi người thưởng thức ngay thôi nào. Liệu ai có thể dửng dưng trước món tôm bao bột rán tẩm dừa vụn nóng hổi thơm lừng này?
Cách làm tôm bao bột rán tẩm dừa vụn cực kỳ đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được, từng miếng tôm giòn tan, ngọt đậm đà với lớp dừa vụn bên ngoài thơm thơm chấm với nước sốt chanh và mayonnaise chua chua béo béo cực kỳ hấp dẫn. Nếu có thời gian, hãy làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Tôm bao bột rán vàng ươm cực ngon miệng
Xem thêm:
Cách làm tôm tẩm bột chiên giòn ngon ăn khó cưỡng
