Tôm giòn và thấm đều gia vị sốt chua ngọt sẽ là gợi ý cho bạn trong bữa ăn cuối tuần nhé!
Nguyên liệu: cho 2 người ăn
– 250g tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ)
– 1 lòng trắng trứng
– 70g bột ngô
– Phần sốt: 1 thìa sữa đặc, 1 thìa mật ong, 1 + 1/2 thìa nước chanh, 6 thìa mayonnaise
– 50g hạt óc chó rang (hoặc hạnh nhân, lạc)
Cách làm:
-
1
Trộn đều tôm với lòng trắng trứng và một chút xíu muối. Ướp trong khoảng 5′.
-
2
Trong lúc chờ đợi, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu của phần sốt lại với nhau rồi để vào trong ngăn mát của tủ lạnh.
-
3
Tiếp theo là lắc đều tôm với bột ngô này.
-
4
Để chảo dầu thật nóng, cho tôm vào chiên vàng đều ở lửa to rồi vớt ra để ráo dầu.
-
5
Trộn đều tôm với hỗn hợp sốt đã chuẩn bị.
-
6
Các bạn cho nốt hạt óc chó vào nữa là xong!
Ăn ngay khi còn nóng thì các bạn sẽ thấy tôm giòn giòn thấm đều sốt chua ngọt rất ngon!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
