Cách làm tôm xào trứng rất đơn giản, bạn có thể làm món xào ngon này để thay đổi khẩu vị cả nhà cho các bữa ăn hằng ngày. Với vị ngọt bùi thơm ngon từ tôm nõn bóc vỏ kết hợp với trứng béo ngậy, chắc chắn sẽ đưa cơm lắm đấy!
Sự kết hợp giữa tôm và trứng tạo nên một món tôm xào trứng đầy hấp dẫn, lạ miệng, giàu dưỡng chất cho cả gia đình mình vào các bữa ăn hằng ngày. Cùng học cách làm tôm xào trứng với chúng tôi nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào trứng:
– 300g tôm tươi
– 3 quả trứng
– 20g hành lá
– 20g hạt thông
– 2 muỗng canh dầu ô liu
– ½ muỗng cà phê muối
– ¼ muỗng cà phê hạt tiêu trắng.
>>> Để nấu món tôm xào trứng thơm ngon, chắc chắn bạn phải biết cách chọn tôm ngon rồi. Bởi nếu mua phải tôm không tươi, món ăn sẽ giảm rất nhiều hương vị thơm ngon đấy! Xem ngay Hướng dẫn chọn tôm tươi theo từng loại bạn nhé!
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là bóc vỏ tôm, bỏ phần chỉ đen trên lưng, rửa sạch rồi cho vào ướp với 1 thìa cà phê rượu, 1 thìa cà phê bột bắp, 1 thìa cà phê dầu mè, 1/2 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê hạt tiêu trắng. Bạn ướp tôm trong khoảng 20 phút để tôm ngấm đều gia vị.
-
2
Tiếp đến, bạn đập trứng ra bát và đánh nhuyễn với muối, hạt tiêu.
-
3
Hành lá bạn đem rửa sạch, thái nhỏ.
-
4
Tiếp đến, bạn cho 2 thìa dầu ô liu vào chảo đun nóng rồi cho tôm vào xào. Tôm chuyển sang màu hồng thì đổ ra đĩa, để riêng.
-
5
Cuối cùng, bạn cho thêm dầu ăn vào chảo rồi cho trứng vào xào nhanh tay. Đổ tôm trở lại vào chảo cùng hạt thông xào trong khoảng 30 giây thì tắt bếp.
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã chế biến thành công món tôm xào trứng đầy hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức vào bữa cơm hằng ngày rồi. Tôm ngọt ngon, bùi bùi kết hợp với trứng đánh nhuyễn đậm đà, béo ngậy tạo nên một món ăn thơm ngon, lạ miệng đánh thức vị giác của cả nhà. Cách làm tôm xào trứng rất đơn giản, bạn chỉ cẩn bỏ ra 15 phút là đã chuẩn bị được món xào ngon để ăn kèm với cơm rồi đấy.
Vậy còn chần chừ gì nữa, ngay bây giờ bạn hãy vào bếp trổ tài chế biến món tôm xào trứng độc đáo, lạ miệng cho gia đình mình thưởng thức nào.
Cùng làm ngay các món xào ngon từ tôm, để trở thành bà nội trợ đảm đang nhất:
>>> Tôm xào bí ngòi ngon cơm
>>> Tôm xào vải rau củ ngọt mát
>>> Tôm xào tương cà đậm đà
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm xào trứng.
