Món hấp

Màu vàng tươi của trứng gà được tôn thêm bởi màu đỏ gạch của "hoa tôm" và sắc xanh nhấn nhá của hành.

Mùa thu về theo những cơn mưa ngâu dai dẳng, hãy bảo vệ sức khỏe của cả gia đình khỏi nỗi lo cảm lạnh ngay lập tức với món mực hấp gừng sả ngon ngọt cay cay đậm hương đậm vị. Cách làm mực hấp gừng sả lại vô cùng dễ dàng, nhanh gọn, khiến bạn mau chóng lăn ngay vào bếp trổ tài nấu nướng.

Bên cạnh giò lụa, giò xào thì giò bò cũng là món ăn quen thuộc dịp Tết. Thay vì ra ngoài mua, bạn có thể tự làm giò bò cực thơm ngon với công thức đơn giản dưới đây cho mâm cơm ngày Tết thêm hấp dẫn.

Giò me được làm từ thịt me (miền Bắc gọi là thịt bê) được người dân Nghệ An thích thú trong dịp Tết. Thay vì mua giò me ngoài hàng, hãy học cách làm giò me ngon để bày lên mâm cơm ngày Tết thêm ngon nhé!

Trứng đúc thịt hấp mềm thơm, không quá khô, không ngấy lại dễ ăn cùng với cơm nên được các bé rất ưa thích.

Pate gan là món rất dễ ăn và thuận tiện trong các bữa sáng cho những người vội vã đi làm hoặc thảnh thơi đi du lịch, pate gan được các đầu bếp chúng ta chế biến mang hương vị, màu sắc rất Việt.

Món khoai tây cuốn có màu sắc hài hòa và tươi tắn sẽ khiến gia đình bạn trầm trồ khen cho mà xem. Cách làm không khó lại cải thiện cho bữa cơm gia đình. Cùng làm khoai tây cuốn với chúng tôi nhé!

Món há cảo là món ăn chơi hay lót dạ cho buổi trưa hoặc chiều rất hợp. Hấp há cáo làm sao cho thơm mềm là mọt bí quyết không phải ai cũng biết.

Món này vô cùng ngon và hấp dẫn, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi...

Tự làm đậu phụ trứng tại nhà như thế này vô cùng đơn giản lại an toàn, mà hơn hết là ngon không kém đậu phụ trứng đi mua đâu!

Các nàng đã quen với món bắp cải cuộn thịt, nhưng đó là bắp cải loại thường, còn loại bắp cải tím thì sao nhỉ? Với cách làm mới, món bắp cải cuộn thịt sẽ là gợi ý ăn ngon cho bữa ăn cuối tuần cùa gia đình bạn.

Giò que là một món ăn thường xuất hiện ở các món miến trộn, bún... Giò que thơm ngon, nhỏ xinh ăn sần sật, dai dai làm món ăn hấp dẫn hơn nhiều. Cách làm giò que không hề khó chút nào, bạn hoàn toàn có thể làm được món giò que dai ngon y hệt như ngoài quán theo công thức hướng dẫn dưới đây.

Món chả cá hấp nóng hổi sẽ khiến bữa cơm ngày mưa của cả nhà bạn thêm ngon. Hãy cùng chúng tôi làm món chả cá hấp ngon miệng đẹp mắt này nhé!

Món đậu phụ hấp này sẽ có một chút quen quen vì hơi giống trứng hấp thông thường, nhưng khi ăn vào bạn sẽ thấy ngon bất ngờ đấy!

Chân gà dai giòn sần sật vốn là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vậy để chế biến nguyên liệu này thành một món ăn mới thơm ngon thay vì luộc hay nướng thông thường, bạn đừng quên xem qua cách làm chân gà hấp ra răm dưới đây nhé!

Thẩm thấu nhiệt để làm chín dần thực phẩm, món hấp tự nó đã quyến rũ ngay từ hương thơm nồng ấm khi nắp nồi vừa được mở bung.

Ghẹ hấp bia sả có lẽ là món ăn chế biến với công thức đơn giản nhất. Nhưng đây lại là món ăn dễ gây "nghiện" cho nhiều người vì không ai có thể cưỡng lại vị ngọt thơm của món ăn này.

Một chút beo béo thú vị của trứng bắc thảo, một chút bùi bùi quyến rũ của trứng muối, một chút ngòn ngọt dễ chịu của trứng lạt… Bạn đã bao giờ thử để cho 3 loại trứng hòa quyện với nhau? Không một chút dầu mỡ, không cần nêm tí gia vị nào, món trứng tam hoàng vẫn cứ ngon tuyệt!

Một món ăn vừa quen vừa lạ sẽ đem lại hứng thú cho các thành viên trong gia đình.

Món đậu hấp tôm thịt là sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh ngọt của đậu phụ, vị béo ngậy của tôm thit cùng vị thơm đặc trưng của dầu mè mang đến sự nhẹ nhàng cho bữa cơm trưa của gia đình bạn. Cùng vào bếp với chúng tôi để tìm hiểu cách làm đậu hấp tôm thịt nhé!

Cá hồi là món ăn thơm, ngon và rất bổ. Vì thế chúng tôi xin giới thiệu đến quý độc giả món Cá hồi cuộn cá vược hấp thơm ngon, lạ miệng. Cá hồi kết hợp cá vược hấp mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt.

Tôm không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có nhiều cách để chế biến, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một món tôm hấp cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là đã có ngay đĩa tôm hấp thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà mình thưởng thức rồi.

Đang là mùa vải chín rộ, bạn hãy thử làm món vải nhồi tôm thịt thú vị này để làm phong phú hơn bữa cơm trưa của gia đình mình nhé. Với vị ngọt thơm của vải, vị béo ngậy của tôm thịt sẽ mang đế một món ăn ngon không chê vào đâu được.

Món xíu mại tôm tươi hấp chín ngon nhất khi được thưởng thức lúc còn nóng, khi xíu mại chín mềm, tôm chuyển qua màu đỏ hồng, ngon ngọt tuyệt vời...

Thịt tôm ngọt giòn, săn chắc, đem chấm với muối tiêu chanh thì không gì đậm đà bằng. Tôm hấp nước dừa giúp thăng hoa vị ngon của hải sản.

Món nấm hấp đặc biệt này hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hương vị lạ miệng đặc biệt trong thời tiết lạnh này lắm đấy!

Đây sẽ là món ăn được yêu thích trong những ngày hè bởi vị thanh mát và ngon cơm của đậu hũ.

Có rất nhiều cách làm pate nhưng để làm được pate ngon cần có những tỉ lệ thành phần phù hợp, như thế khi ăn pate mới dậy mùi thơm bùi, đặc trưng của gan - thành phần chính trong món pate. Dưới đây là cách làm pate ngon mà bạn nên tham khảo.

Sự độc đáo của món chả hoa ngũ sắc giúp mâm cỗ Tết thêm đẹp mắt. Cách làm chả ngũ sắc không giống như giò chả thông thường, cùng làm món chả hoa đẹp mắt, thơm ngon này nhé!

Chả lụa chay có vị thơm ngon không hề kém cạnh chả lụa đồ mặn nhé! Cách làm chả lụa chay khá đơn giản chỉ với nguyên liệu váng đậu (phù trúc) thôi nha! Cùng làm chả lụa chay với chúng tôi.

Trứng bọc gà nấm có lớp trứng vàng mịn, nhân gà nấm và rau củ thật ngọt bên trong. Sự kết hợp hoàn hảo đó khiến món trứng bọc gà nấm trở nên thật khó chối từ!

Món ngao hấp gừng thơm ngon này chắc chắn cả nhà sẽ thích trong thời tiết này.

Cá hấp hành gừng bằng lò vi sóng rất nhanh và tiện lợi, thích hợp vào mỗi dịp cuối tuần quây quần bên gia đình và người thân. Chỉ với vài phút hấp trong lò vi sóng bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà mình rồi.

Trứng hấp vân là một món ăn ngon mà mọi người ai cũng yêu thích và rất dễ chế biến. Không chỉ là món ăn cho gia đình mà các bé cũng rất mê khi được thưởng thức món ăn đã mắt, đã miệng này. Hãy cùng tìm hiểu cách làm nhé!

Nếu món ốc nhồi thịt của miền Bắc có lá gừng thì món ốc nhồi thịt của miền Nam được thay bằng sả, hương vị thơm ngon; phần thịt nhồi thơm mùi gừng và sả lại có thêm có vị sần sật của ốc mới ngon làm sao. Học cách làm ốc nhồi thịt hấp sả cho bữa cơm ngày mưa thêm phần hấp dẫn nhé!

Cuối tuần ở nhà nếu lười biếng nấu ăn, bạn có thể làm ngay món trứng hấp kiểu Nhật. Không giống như những món trứng hấp khác, món trứng này chứa đựng mùi vị thơm ngon khó cưỡng, có thể dùng để ăn khai vị hoặc ăn cùng cơm.