Nấu ăn

Trong cuộc sống gấp gáp ngày nay, nấu ăn dường như trở thành một công việc nặng nhọc bởi nó chiếm rất nhiều thời gian của người nội trợ. Tuy nhiên, vẫn có những cách có thể giúp chúng ta duy trì phong độ trong lĩnh vực ẩm thực, ví dụ như một vài công thức nấu ăn tốn chưa đến 30 phút dưới đây.

Thạch đậu xanh với vị bùi bùi của đậu xanh, vị béo ngậy của nước cốt dừa lại thêm chút vừng rang thơm mát sẽ là món ăn giải nhiệt tốt cho mùa hè.

Thức ăn khi rán trong chảo dính thường hay bị vỡ, bị nát, vậy làm thế nào để gắp chúng ra khỏi chảo mà vẫn còn nguyên vẹn?

Bánh dày là món bánh truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Cùng làm bánh dày đậu xanh chuẩn bị cho mâm cỗ thắp hương tổ tiên nhân dịp 30/4.

Với mẹo nhỏ này bạn chỉ cần mất vài phút để có món tôm lột vỏ siêu ngon chế biến món ăn cho cả gia đình.

Chiếc bánh mousse ngon thế này chỉ nhìn thôi cũng ngây ngất chứ chưa nói đến đưa vào miệng sẽ thế nào.

Bánh rán khoai tây chắc chắn sẽ là món ăn vặt hấp dẫn của 4 mùa.

Quẩy đường chiên giòn tan, ngọt bùi, thơm mùi trứng, uống kèm vài tách trà xanh nữa thì tuyệt.

Chè đậu xanh, bột báng thơm mùi nước cốt dừa với vị đậu xanh bùi bùi, bột báng dai dai thêm chút hạt é và thạch giòn mát.

Bánh rán lúc lắc vỏ khoai lang tím nhân đậu xanh sữa dừa chắc chắn sẽ khiến các bé ăn hoài không chán.

Chỉ với 10 phút chế biến, bạn có thể tha hồ thưởng thức món tôm hấp bia với vị thơm nồng của bia và sả, hòa với vị ngọt của tôm, ăn vã không thôi thì bao nhiêu cũng hết!

Mứt chuối dẻo Đến hẹn lại lên, cứ đến mùa tết là các mẹ lại xúm xính vài món mứt cho gia đình thay vì...

Pudding sữa chocolate có cách làm đơn giản, phù hợp cho bạn nào đang tập tành nữ công gia chánh.

Bánh khoai tây kiểu Hàn Quốc sẽ là món ăn nhẹ thơm ngon bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Mắm tôm có mặt trong rất nhiều món ăn ngon của ẩm thực Việt Nam nhưng có lẽ nổi bật nhất khi được làm món chấm dậy mùi đặc trưng trong bún đậu và khi ăn kèm với thịt chó. Cùng tìm hiểu cách pha mắm tôm ngon nhất khi chấm với 2 món ăn nổi tiếng này có những thành phần gì nhé.

Nếu ai đó chưa ăn món bánh nậm thì không thể nói là mình biết ẩm thực Huế vì nó quá đỗi quen thuộc...

Cách làm bánh nhúng giòng tan đem hương vị của tuổi thơ về với đời thực. Hôm nay, chúng ta cùng thử làm món bánh nhúng - món quà tuổi thơ này nhé!

Sau những ngày làm việc mệt mỏi mà được cùng những người thân trong gia đình quây quần bên mâm cơm và thưởng thức món cá kho chuối xanh ăn cùng cơm trắng thì thật là tuyệt.

Chẳng thể ngờ ngô - loại thực phẩm rất đỗi bình thường lại có thể chế biến thành nhiều món ngon đến thế.

Nếu bạn đang có dự định cuối tuần đi picnic, hãy thử làm món bánh quy socola này nhé

Bánh cốm Hà Nội Trong các đám hỏi, bánh cốm cùng với mứt sen và chè là những lễ vật không thể thiếu được của...

Bánh hình thỏ ngộ nghĩnh dễ thương sẽ giúp mẹ chinh phục khẩu vị “khó chiều” của bé.

Ai bảo mùa đông không được ăn kem? Kem thanh long đỏ hấp dẫn lộng lẫy như thế này, thì có lạnh đến mấy, cũng “bất chấp” hết.

Mứt khoai lang vừa dẻo vừa thơm với độ ngọt vừa phải sẽ rất hấp dẫn để thưởng thức dịp Tết này.

Công thức cho bát chè ngô ngon ngọt đậm đà Sau một cơn mưa, Hà nội trở nên mát lạnh hơn. Sáng nay đi chợ...

Cách làm thịt kho tiêu không hề khó. Món thịt kho tiêu đậm đà, cay cay sẽ khiến bữa cơm gia đình nhà bạn trở nên rất ngon miệng đấy.

Khác với món bánh flan quen thuộc mọi người vẫn thường thấy, cách làm bánh flan bí đỏ biến tấu đặc biệt sẽ là một món quà thú vị cho làn da của bạn.

Vị chua chua ngọt ngọt của dâu tằm và hương thơm của bánh sẽ níu kéo mùa dâu tằm ở lại lâu thêm một chút nữa...

Nhớ bánh ram ít được các con yêu thích trong lần đi Huế chơi nên mình đi chợ mua đồ, mời các bạn cùng làm món bánh ngon tuyệt này với cách làm đơn giản nhất.

Nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh chóng, lại dễ ăn, thạch khoai lang là một món bạn nên thử trong hè này.

Mứt kiwi vừa đẹp "long lanh" vừa có vị ngon khó cưỡng. Thêm một món mứt lạ mà ngon vào danh sách mứt Tết thôi nào các nàng chủ bếp!

Bánh rán nhân thịt đơn giản nhưng hấp dẫn bởi nhân bánh làm từ nhiều nguyên liệu đa dạng.

Thịt bò khô - nghe có vẻ khó làm vì là món ăn vặt khá sang chảnh mà hấp dẫn trong những ngày mát mẻ, nhưng thực ra cách làm lại không quá cầu kỳ, chỉ cần một chút tỉ mỉ là bạn có thể làm được những mẻ thịt bò khô đảm bảo về chất lượng lại rất thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.

Cá kho là món ăn mặn khá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình và được mọi người yêu thích. Có nhiều cách kho cá và có thể kho cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau để nồi cá được thơm ngon hơn.

Thịt luộc là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết luộc thịt làm sao cho ngon. Một miếng thịt lợn luộc ngon khi có lớp da giòn, chắc, thịt mềm, chín đều không bị dai cũng không bị bở. Nếu muốn vậy, người luộc phải có một số bí quyết.

Cùng biến tấu sữa chua dẻo với thật nhiều vị khác nhau vô cùng hấp dẫn theo cách làm dưới đây nhé!