Mẹo vặt trong bếp

Cách làm giá đỗ không tốn nhiều công sức mà tạo ra một nguồn thực phẩm sạch cho gia đình bạn. Cách làm giá đỗ tại nhà sau đây rất đơn giản và nhanh chóng.

Chỉ cần một chút khéo léo của đôi bàn tay, bạn đã biến những chiếc đĩa ăn đơn giản trở nên màu sắc và độc đáo, giúp con bạn thích thú với việc ăn uống hơn đó.

Bóc tem thư dễ dàng, nướng thịt muối nhanh giòn, bổ hành không cay mắt và giảm đau với túi chườm là 4 trong 10 mẹo nhỏ bạn có thể làm với lò vi sóng.

Nhiều chị em phụ nữ e dè trong việc vệ sinh tủ lạnh bởi có nhiều công đoạn và thấy có phần lích kích, nhưng chỉ với 3 bước cơ bản sau đây việc vệ sinh tủ lạnh sẽ dễ dàng hơn bao giờ hết!

Bạn có thể sử dụng khăn ăn trang trí hình dưa hấu này để trẻ sẵn sàng ngồi vào bàn ăn và ăn uống ngon miệng hơn.

Với mẹo nhỏ sau đây, việc gọt xoài sẽ trở nên cực kỳ đơn giản. Đây sẽ là cách gọt lý tưởng cho những ai muốn có những miếng xoài hột lựu đẹp mắt.

Trong ẩm thực Việt, nước chấm giữ một vai trò rất quan trọng, chẳng phải vì thế mà bún chả, nem rán, bánh cuốn mà không có nước chấm chuẩn, là hỏng vị cả hay sao? Trong bài này, các bạn sẽ được tìm hiểu và trải nghiệm một số điều cơ bản về cách pha nước chấm kiểu Bắc để các bạn không còn ngại pha nước chấm nữa nhé!

Bóc vỏ trứng không khó. Tuy nhiên để bóc nhanh, sạch một lượng lớn trứng sẽ làm tốn của bạn không ít thời gian và công sức. Chỉ với mẹo nhỏ sau, việc bóc trứng sẽ trở nên cực kỳ dễ dàng.

Muốn có món ăn đẹp mắt, nhưng lại sợ hóa chất và phẩm màu, hãy yên tâm vì một số mẹo sau có thể giúp chị em vừa có món ăn bắt mắt vừa an toàn.

Cho trẻ ăn cháo “ giàu canxi ”hay “giàu hormon”?

Uống nửa lít cam mỗi ngày giúp tăng cường năng lượng não cho người già, đồng nghĩa với việc tăng cường trí nhớ, theo một nghiên cứu tại Trường đại học Reading (Anh).

Những miếng sushi thơm ngon khó cưỡng này không ai có thể nhận ra chúng được làm từ... muối.

Chỉ với chanh và muối, nhà bếp của bạn sẽ bóng loáng ngay lập tức.

Bạn đã gặp trường hợp trứng luộc lên mà lòng đỏ bao bọc lòng trắng chưa? Chỉ cần chút mẹo nhỏ thôi, bạn cũng làm được nhé.

Trời mát mẻ đầu thu, ăn cơm trắng với thịt chưng mắm tép thì thật là ngon miệng và hấp dẫn. Cách làm khá đơn giản nhưng đảm bảo sẽ mang lại món thịt chưng mắm cực kỳ thơm ngon, làm cẩn thận một chút sẽ có thể để ăn dần khá lâu mà vẫn giữ được nguyên mùi vị nhé.

Những miếng trứng luộc hình trái tim xinh xắn sẽ giúp bạn ghi điểm cho những hộp cơm văn phòng hoặc sẽ giúp bé nhà bạn thích ăn trứng hơn.

Đã bắt đầu có nhãn đầu mùa, hãy tinh ý để mua được nhãn lồng Hưng Yên chính hiệu, tránh mua phải loại có xuất xứ từ Trung Quốc.

Trứng chiên (rán) là một món quá quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng làm sao cho ngon thì không phải ai cũng biết.

Thịt gà là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Từ thịt gà người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn như hấp, chiên, rán, nướng...và không thể thiếu khâu sơ chế. Bài viết sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm thịt gà nhanh, đơn giản.

Nếu lỡ tay nấu nướng quá cay, hãy nhanh chóng áp dụng những mẹo "chữa cháy" dưới đây nhé chị em.

Những mẹo vào bếp này vô cùng đơn giản nhưng rất hiệu quả cho chị em nội trợ.

Nếu muốn làm thành công những chiếc bánh xinh xắn và trở thành những thợ làm bánh chuyên nghiệp hãy nhớ kỹ 10 nguyên tắc cơ bản này.

Ngoài công dụng tăng hương vị cho các món ăn, các loại gia vị còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Cùng ChaMeCuaCon.com tìm hiểu nhé.

Rau củ quả ngâm chua ngọt vừa dễ ăn lại siêu thích hợp với những bữa ăn có món chiên rán hoặc nướng. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo 2 cách dưới đây.

Khi mà giá cả thịt lợn và thịt bò gần như ngang nhau thì chúng ta cũng nên thay đổi cơ cấu thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày theo hướng tăng lượng thịt bò. Bài này sẽ cung cấp một vài mẹo nhỏ giúp bạn chế biến thịt bò thơm ngon bổ dưỡng hơn.

Chỉ với một nguyên liệu để làm bánh mà chị em có thể cọ sạch bóng chiếc chảo bị cháy nhé!

Cách làm khoai tây nướng giấy bạc có vị ngậy, giòn, thơm không kém khoai tây chiên thông thường. Bạn nên thử nghiệm để có món quà vặt độc đáo.

Cách làm kim chi mới dưới đây chắc chắn sẽ vẫn giữ được hương vị của món truyền thống Hàn Quốc đồng thời tiết kiệm thời gian hơn.

Chế biến thịt đúng nguyên tắc là một trong những việc vô cùng quan trọng các bà nội trợ cần làm để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà.

Valentine có thể lan truyền cảm hứng tới bất kỳ khía cạnh nào của cuộc sống. Nếu đang mang trong mình niềm cảm hứng này, bạn có thể sử dụng nó để trang trí nhiều món đồ xung quanh mình, ví dụ như những chiếc cốc cầm tay chẳng hạn.

Khi thái hành, người thái dễ bị chảy nước mắt vì củ hành khi cắt có thể giải phóng ra một loại dung môi chứa thể khí propanelthial sulfoxide.

Không giống như trà tươi, để đảm bảo chất lượng của trà khô, cần chú ý giữ trà tránh xa không khí, sức nóng, ánh sáng và hơi ẩm, vì đây là những yếu tố có thể làm giảm sút chất lượng trà, khiến trà nhanh hỏng hoặc mốc.

Chính nhờ những mẹo của cô giáo Na bày tận tình mà giờ mình đã có bí quyết luộc rau lần nào cũng xanh mướt. Và đặc biệt, rau khi luộc có thể để đến bao lâu cũng không bị thâm đen.

Có nhiều yếu tố góp phần tạo nên một món ăn ngon như cách chế biến, nêm nếm, trang trí…trong đó mùi vị cũng là "điểm nhấn" quan trọng trong việc tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn.

Sau mỗi bữa ăn, hoa quả tráng miệng là lựa chọn không thể thiếu của nhiều người, hãy cùng xem cách bài trí, bày hoa quả trên đĩa sao cho đẹp mắt nhất bạn nhé!

Đừng thả thẳng rau quả vào ngăn rau tủ lạnh mà hãy bọc kín chúng bằng màng bọc thực phẩm, túi nylon hoặc một hộp nhựa.