Nấu gì hôm nay

Nem chua rán - món ăn vặt ngon tuyệt mà chỉ nhắc thôi cả lũ bạn đã nhao nhao hỏi nhau xem bao giờ được thưởng thức. Cùng tự rán những đĩa nem chua nóng hổi ngay tại nhà để mấy đứa bạn trầm trồ khen ngợi tài bếp núc của gia chủ ngày càng lên tay nhé.

Không cần phải chen chúc xếp hàng, với những nguyên liệu thật dễ kiếm thì bạn có thể tự làm món xoài lắc ngon chua chua ngọt ngọt hấp dẫn ngay tại nhà.

Đánh thức cả nhà bằng mùi thơm ngào ngạt tỏa ra từ lò nướng và cùng thưởng thức bữa sáng tuyệt ngon với bánh mỳ nướng bơ tỏi phô mai nào.

Món mứt quất ngọt vừa ngon lại có thể giúp trị ho, tốt cho sức khỏe!

Đậu phụ chiên nhồi rau củ sẽ rất thích hợp cho những bữa nhậu lai rai ngày đông đấy nhé.

Trong cái se lạnh đầu đông, chợt nhớ sao bát chè bà cốt thơm mùi gừng, sóng sánh như mật ong. Nguyên liệu hầu như nhà nào cũng sẵn có trong bếp nhưng cũng cần vài bí quyết để nấu được nồi chè vừa ngon ngọt lại thật thanh nhẹ, đúng vị như ngày xưa ngoại nấu nhé.

Món thịt chiên sốt mặn ngọt có màu vàng sậm đẹp mắt, nước sốt mặn ngọt bao quanh miếng thịt thật hấp dẫn. Chắc chắn đây sẽ là “tâm điểm” của bữa ăn đó!

Trời lạnh, được ngồi quây quần bên nồi lẩu cá vược nóng hổi, nghi ngút khói thì còn gì bằng nhỉ!

Cảm giác được cắn miếng mực chua chua của me, quyện lẫn hương vị đặc trưng của tỏi, vị cay cay, nồng nàn của sả ớt thật là thú vị. Mỗi miếng mực được bao quanh một lớp sốt me sánh đặc, bên trong ngấm gia vị đậm đà khiến ai đã ăn một lần là nhớ mãi.

Khoai tây và sườn chín mềm, đậm đà thơm dậy mùi của tiêu và rau mùi đủ kích thích mọi người trong gia đình bên mâm cơm ấm áp ngày lạnh.

Mít trộn tôm thịt là món ăn chơi đặc sắc của miền Trung. Vị bùi từ mít, đậm đà của tôm thịt và chua ngọt của nước gỏi chắc hẳn sẽ khiến bạn thích mê. Tại Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng tìm mua mít luộc sẵn ở chợ.

Món ngao hoa xào bơ tỏi với vị ngọt đậm đà rất tự nhiên, hòa quyện cùng mùi thơm béo ngậy của bơ và tỏi chắc chắn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn rất hài lòng mỗi khi được thưởng thức.

Từ những quả khế chua, chị em ta hãy chế biến thành món mứt khế cho cả nhà cùng thưởng thức Tết này nhé!

Để món thịt kho trám được ngon, bùi, khi chế biến các bạn nên để lửa nhỏ và tránh đảo liên tục khi nấu.

Món mứt cà rốt dẻo ngon lại có vị chanh hơi chua, ngọt dịu vô cùng hấp dẫn.

Đây là món ăn dành cho các bạn trẻ bận rộn, nhưng vẫn muốn trổ tài nội trợ khi có khách đến thăm đột xuất. Chỉ cần biến tấu chút ít, bạn đã có thể biến món ăn cá thu đóng hộp (loại ngâm nước sốt) vốn quen thuộc trở nên có hương vị lạ, vốn đơn giản nhưng ngon đậm đà hơn…

Nếu không biết cách nấu, bò lúc lắc dù là món ngon cũng trở nên khó nhai vì quá khô và dai. Muốn biết bí quyết để có món bò lúc lắc vừa ngọt, vừa mềm như tan trong miệng bạn hãy theo dõi cách thức làm bò lúc lắc của đầu bếp nhé!

Bữa ăn tối là thời gian cả gia đình có thể quây quần bên nhau sau một ngày làm việc và học tập vất vả. Giây phút sum họp sẽ càng ý nghĩ hơn khi mọi người vừa trò chuyện vừa thưởng thức những món ăn ngon. Trời mùa Hè nóng bức nên bạn cần chuẩn bị được bữa ăn thanh mát và bổ dưỡng cho gia đình với món gà nấu khoai tây dẻo ngọt, salad măng tây ngừa ung thư và kem cà-phê mát lạnh. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào chế biến ngay thực đơn này cho cả nhà tối nay!

Khổ qua rất thanh mát, người ta vẫn thường dùng khổ qua chế biến thành nhiều món ngon thanh mát giải nhiệt cho mùa nắng nóng. Hôm nay Phụ nữ và Gia đình xin giới thiệu một số món canh chế biến từ cá và khổ qua ngon ngọt tự nhiên dễ nấu.

Cà bung là một món Bắc đặc trưng và nấu khá kỳ công. Hương thơm nổi bật từ lá tía tô hòa quyện với thịt, đậu hũ và vị chua dịu hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.

Món chân giò sốt này đảm bảo không bị ngấy như chân giò hầm mà vẫn giúp sữa về nhiều cho các mẹ.

Món ăn này làm tôi nhớ đến những ngày thàng mưa, trời thì lúc nắng lúc mưa, phơi lúa mà cứ ngóng trời thế nào. Nhưng bù lại ăn cơm mùa này lại rất ngon, đi làm về vừa mệt vừa đói dọn mâm cơm ra có món vịt xào sả ớt thì xem như hôm đó lủng nối cơm luôn...

Kẹo gôm xoài dẻo dẻo dai dai - không chỉ thơm ngon mà nhai rất thú vị. Hãy bắt tay vào làm ngay món này cho những ngày rảnh rỗi ngồi nhâm nhi và tận hưởng hương vị khó quên này.

Lá basil là húng quế tây, như một loại gia vị biểu tượng của nước Ý, thường có mặt trong các món cơ bản Ý, lá rất dậy hương, thường dùng ở dạng tươi hoặc khô.

Cùng bắt tay lắm món bánh quy để đón Noel năm nay nhá

Món canh kim chi đậu hũ thơm ngon cay nóng cực kỳ hấp dẫn, ngoài mùi thơm của kim chi còn là vị béo béo ngọt ngọt của thịt ba rọi và đậu hũ

Bánh mousse dâu tây thơm ngon dễ làm, lại không cần lò nướng thì tại sao không thử ngay nhỉ.

Cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính rất đơn giản. Vị giòn giòn của măng tươi quyện với vị bùi bùi, thơm lừng béo ngậy của thính gạo làm món gỏi măng thịt heo trộn thính thêm phần hấp dẫn, lạ miệng.

Món tôm hấp thịt không quá cầu kì về nguyên liệu và cách làm nhưng lại là món hấp cực ngon khi bạn kết hợp cùng rau sống hoặc thêm ít bánh tráng, nước mắm chua ngọt... nếu muốn đổi khẩu vị cho gia đình.

Miếng thịt giòn rụm được ướp trong lớp nước sốt bóng mượt, chút cay cay càng làm cho món ăn trở nên đậm đà khó quên.

Nếu bạn đang “bí” thực đơn cho bữa sáng gia đình, thử vào bếp làm món mỳ sườn kho ngon mắt lạ miệng sau đây.

Với chị em mê ăn vặt thì nho lắc muối ớt chua cay mặn ngọt sẽ là món ăn tuyệt vời!

Xắt nhỏ tôm, mực mất nhiều thời gian chế biến, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ có món cơm chiên dai, giòn, tươi lạ miệng.

Món cánh gà chiên cay kiểu Hàn thơm ngon, dễ làm, dễ thưởng thức, nhất là trong những ngày trời lạnh.

Món cà tím sẽ đậm đà và thơm lừng nhờ được nhồi thịt và kho mặn, cho cả nhà bữa ăn ngon trong những ngày hè oi bức.

Canh bí ngòi nhồi thịt là món ăn thanh mát, giúp bạn chống ngán trong những ngày Tết. Cách nấu canh bí ngòi hơi cầu kì một chút nhưng đổi lại bữa ăn có thể thanh mát hơn.